温州糖糕怎么保存？

一、温州糖糕怎么保存？

温州糖糕是一种非常受欢迎的传统糕点美食，保存方法关系到其口感和品质是否能够保持。

首先，在室温下不能暴露在空气中，最好是放在阴凉干燥通风的地方；

其次，在密封袋或密封盒子中存放，以防潮气侵入并防止虫子；

最后，如果要长时间保存，则可将糖糕放入冰箱中，这样可以有效延长其保质期。综上所述，准确的保存方法可以帮助您保持温州糖糕的新鲜和美味，同时也可以让您随时享受这种美味佳肴。

二、买回来的橘子怎么保存旧新鲜不坏？

为了保存新鲜的橘子，首先要将其存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。

其次，可以将橘子放入冰箱冷藏保存，但不要与其他水果放在一起，以免释放乙烯气体加速腐烂。

另外，可以将橘子装入透气的塑料袋中，然后在冰箱中保存。如果不打算长时间保存，也可以将橘子榨成果汁或制成果酱，以延长保存时间。总之，保持干燥、通风和低温是保持橘子新鲜的关键。

三、柑橘怎样贮藏？

1、常温贮藏：

　　常温贮藏是我国目前柑橘贮藏的主要方式，如井窖、通风窖、防空洞，甚至比较阴凉通风的普通民房也可以贮藏柑橘。在四川，大量的甜橙采用通风库贮藏，南充地区用地窖贮藏甜橙，也能贮藏到翌年3-5月；在普通住房内也可贮藏到春节。常温贮藏要注意用塑料薄膜做单果包装和防腐剂处理。

　　2、挂果保鲜：

　　是一种在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂，使果实在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是：柑类果实在采收期(12月上中旬)前一个月、12月和翌年1月，分别用30mg/L24-D加20mg/L920和0.2%磷酸二氢钾药剂对挂果树全面喷施一次，留树保鲜2~4个月(自然落果率9.6%~26%)。橙类果在当年12月、翌年1月和2月，用20mg/L24-D稳果剂喷树，每株树施草木灰2.5kg，可留至翌年3月采收，稳果率可达95%，且对翌年产量影响不大。

　　3、臭氧保鲜：

　　臭氧处理对贮藏水果有杀菌、除臭、防霉和减缓果实新陈代谢活动的作用，臭氧可采用空气放电保鲜机获得。将柑橘用竹篓盛装，放入常温普通库房内合理堆垛，然后套上薄膜帐，四周底边用细沙压实密封，取空心塑料软管一根通入帐内，另一端与空气放电机，相接，然后开动空气放电机向帐内输送臭氧负离子。一般贮藏柑橘果实10000kg的大帐，每隔3~12h向帐内输人50g臭氧负离子即可。贮藏期间定期检查，发现烂果及时处理。

　　4、防腐保鲜：

　　用防腐剂和保鲜剂组成的混合液浸果保鲜。40%百可得可湿性粉剂50g+45%咪鲜胺(扑霉灵、施保克)50mL或50%戴唑霉50mL+85%的24-天10~15g，加水50kg，浸果2500~3000kg，浸泡1分钟。注意事项：①药物现配现用，最好不要隔天使用。②采后立即浸果，一般在采下24小时内处理完毕，最晚不得超过48小时。③药物浸果时间1分钟。④使用的保鲜药剂必须符合无公害食品要求。

　　5、单果包装保鲜：

　　果实经药液浸果后，将果实装筐或堆放在通风良好的屋内或棚内预冷5~7天，散失热量和一定的水分，甜橙失重1%~3%，宽皮橘失重2%~4%，然后用聚乙烯薄膜进行单果包装，包装时剔除腐烂果、伤病果、畸形果和小果。

　　6、冷藏：

　　果实温度：柑：椪柑、杂柑，5~6℃；橘：砂糖橘、金橘，3~5℃；橙：甜橙(冰糖橙)：5~7℃：脐橙(纽荷尔、华盛顿、朋娜)：4~8℃；柚：沙田柚6~8℃蜜柚7~9℃；

　　冷库入满后要求48小时内库温进入技术规范状态，贮藏期间要保持库温稳定，波动幅度不超过±1℃。湿度：橙类90%~95%；椪柑85%~90%；温州蜜柑80%~85%；柚类75%~85%。冷库内湿度低于80%时，可以通过地面洒水或加湿器加湿的方式提高湿度。冷藏有利于减轻腐烂和失重，但长期低温贮藏必须注意避免冷害，防止柑橘产生褐斑病和水肿。

四、呛蟹怎么腌制才能时间保存长？

一、时下正是腌炝蟹最好的季节，不但蟹膏已经很红很饱满，而且价格便宜。注：一定要买活的膏蟹，越肥越好。

　　二、把膏蟹洗刷干净放在一个大盆里，家里如果有瓮最好，用高度白酒一斤倒在蟹上，让蟹喝醉酒，这样做一是可以杀菌，第二可以去腥提鲜，几分钟后倒掉白酒，把蟹放在冰箱里急冻6-7小时，直至完全冻硬为至。这是做是让蟹壳和肉分离开来，不粘壳。

　　三、最关键的一步到了，用凉开水一斤盐四两的比例调成近饱和的咸盐水(别心疼你的盐)，取出冰箱里的蟹，要完全渗泡在盐水中，如果浮起来可以用东西压一下，腌制15-20小时左右。(腌的时间越长越咸，这看个人口味)

　　四 、把腌好的膏蟹拿出来沥干水，切成小块，(吃几个切几个，把吃不完的用保鲜膜包好放冰箱冷藏里，食用时再拿出来，可以放好几个月的)加上白糖、醋、生姜、蒜末，胡椒粉，绍酒。美味的炝蟹可以上桌啦。

五、温州半成品鸭舌常温保存会不会坏？

半成品鸭舌放在常温保存，最多可以存放两天的时间。卤鸭舌放在常温存放时，需要将卤鸭舌放在阴凉的地方进行保存。卤鸭舌最好现吃现做，这样口感和食材都会更新鲜。吃不完的卤鸭舌也可以放在冰箱冷藏保存，可以存放三天至五天的时间。

六、求温州鱼饼保存方法（不用冰箱）？

真空封号，如果没有冰箱，可以买个泡沫箱，找点冰块放起来封好，能保存段时间。

七、温州蝤蛑的保存方法？

室温养活法（保存时间5-7天）

如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。

到了晚上，将盆里的水倒掉一半的量，接着再重新加入一半的水，就这样每晚都重复这么做。

到了第四天的时候，给螃蟹投喂少许的火腿肠碎末、小鱼或者虾皮。气温不高的时候，这种方法保存一般可超过5天或者更长时间。另外，仍然需要每天检查螃蟹，把活力不足的及时吃掉。

如果一周内吃不完，就不能用冰箱养活和以上方法了。

这时候你家闲置的浴缸可以派上用场了，浴缸空间够大，且四壁光滑，螃蟹无法逃跑。

把鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好没过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。这样养活的螃蟹可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要刷洗它们，不然螃蟹会死。

吃螃蟹肯定要吃鲜活的，所以学会保存的方法很重要。按照上述步骤来做，保存7天螃蟹都是鲜活的，也不怕螃蟹中途死掉。不过保存时间太长螃蟹会消瘦一些，而3天内食用不影响口感。

八、温州鱼饼怎么保存？

冷冻保存

1.鱼饼是需要冷冻保存的,如果冷藏保存的话,需要在1~2天内尽快吃完。

2.如果是冷冻保存的话,鱼饼可以保存一星期甚至更久,但是冷冻保存的话,鱼饼吃起来可能就没有那么的新鲜美味了。冷冻保存的鱼饼,营养含量也还是非常丰富的。

九、桔柚保花保果方案？

一、秋冬季采果后做好修剪工作

　　秋冬采果后，疏剪干枯枝、病虫枝和不老熟的冬梢，对落果枝或采果枝短剪四分之一，适当疏剪树冠中上部尤其是顶部2-4厘米粗的交叉枝和徒长枝;坚持每2年短剪一次株行间的交叉枝和衰退枝，改善树冠内膛和中下部的通风透光条件，提高光合作用，避免内膛结果母枝枯死，进而提高结果母枝和花芽质量。

　　二、施好冬肥以及稳果肥和壮果肥

　　秋冬采果以后，对结果多的柚树与粪水冲施水溶性元素肥，快速补充树体消耗的营养，然后结合修剪工作，在树冠滴水线附近开环形浅沟或撒施后结合树盘浅翻耕，施入以有机肥为主的长效性肥料，如腐熟花生麸(10-12斤)、发酵后的人畜粪(适量)、尿素(0.2-0.35千克)、复合肥(0.5-0.75千克)。

　　第二次生理落果、幼果迅速膨大期，在树盘淋施1次1%腐熟花生麸水或大益康水溶肥加鼎效能量中微量元素肥冲施进行稳果

　　夏梢萌发生长期间可株施0.25-0.5千克复合肥+有机肥5-7.5千克以及花生麸水。如果冬季有机肥已经施足，可不施，单施复合肥与麸水。

　　三、喷施叶面肥与生长调节剂，促进春梢叶片及时转绿老熟

　　在春梢转绿老熟期间，结合喷药，叶面喷施2次大益康+鼎效液硼+鼎效能量叶面肥，促进春梢老熟。同时，在春梢自剪前，喷施1次15%多效唑可湿性粉剂800-900倍液，抑制春梢伸长，促进春梢提前转绿老熟。

　　在谢花成果以及第一次生理落果来临时，根据所种植的柚类品种、树势、开花量、春梢量以及老熟程度等情况，合理喷施赤霉素或2，4滴钠盐，获得最佳的保果效果。

　　花期摇花

　　在谢花成果期间，经常会遇到因雨水多导致花瓣黏附在幼果果皮上，既影响光照，延缓果皮转绿，又容易成为蓟马聚集、诱发灰霉病的场所， 因此，应在晴天或阴天花瓣尚未黏附在果皮上时及时人工摇动树枝，振落花瓣，让果实暴露在光照下，尽快转绿。

　　七、及时疏果

　　开花结果过多柚树，在第一次生理落果结束后、大小果能明显区分出来，此时按照每一结果母枝1-3个果的标准进行第一次疏果，主要将过多过密的畸形果、 病果、小果、过多的大果疏掉。第二次生理落果后，大小果，无用果已能明显区分，结合修剪春梢进行疏第二次果，之后也是如此，直到看不到有无用果的出现。

　　八、及时防控病虫害

　　针对柚类主要病虫害柑橘溃疡病、炭疽病、褐腐病、螨类、蚧类、潜叶蛾、橘实瘿蚊、蚜虫、花蕾蛆、木虱和粉虱等的发生特点，加强病情和虫情调查，及时对病虫的为害情况作出判断，对达到防治指标的病虫，及时采取有效措施进行防治，注重农业技术措施与化学防治技术的结合。