求中餐主题宴会摆台设计方案？

一、求中餐主题宴会摆台设计方案？

一、台面的划分

摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。

二、宴会摆台的基本要求

摆台要尊重各民族的风俗习惯和饮食习惯。摆台要符合各民族的礼仪形式。如酒席宴会的摆台、餐台、席位安排要注意突出主台、主宾、主人席位。小件餐具的摆设要配套、齐全。酒席宴会所摆的小件餐具要根据菜单安排，吃什么菜配什么餐具，喝什么酒配什么酒杯。不同规格的酒席，要配不同品种、不同质量、不同件数的餐具。小件餐具和其他物件的摆设要相对集中，整齐一致，既要方便用餐，又要便于席间服务。花台面的造型要逼真、美观、得体、实用。所谓“得体”是指台面的造型要根据宴会的性质恰当安排，使台面图案所标示的主题和宴会的性质相称。如婚嫁酒席就摆“喜”字席、白鸟朝凤等台面；如接待外宾的酒席，就摆设迎宾席、友谊席、和平席等。

三、中餐宴会台型设计

中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道，主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。一般直径为150厘米的圆桌，每桌可坐8人左右，直径为180厘米的圆桌，每桌可坐10人左右，直径为200?220厘米的圆桌，可坐12?14人左右。直径超过180厘米的圆桌，应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位，其他餐位距离相等。中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列，要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排，桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐，做到桌布一条线，桌腿一条线。多台宴会应强调会场气氛，做到灯光明亮，通常要设主宾讲话台，麦克风要事先装好。

四、宴会的席位安排

中餐宴会一般有主人、副主人、主宾、副主宾、翻译以及其他陪同人员。其席位都有固定的安排，主人座位坐在上首，面向众席（背对重点装饰面），副主人在主人的对面，主宾在主人的右侧，副主宾在副主人的右侧，如有翻译应在主宾的右侧，其他陪同人员一般无严格规定。如果主人、主宾都带夫人赴宴，其座位安排应为：主人在上首，主宾在主人的右侧，主宾夫人在主人的左侧，主人夫人在主宾夫人的左侧，其他位次不变。遇有高规格的中餐宴会，餐厅服务员要协助客方承办人绘制座位安排图，一般都把来宾以其地位之高低，预先排定，将来宾的姓名、职称依席次画在一张平面图上，张贴在餐厅入口处，以便引导客人顺序入席。

五、宴会的桌面布置

宴会的桌面首先要根据餐桌的大小选择平整、无皱纹、无破边、无破洞、大小适宜的台布。铺台布时中线鼓缝朝上，对正正副主人，台布中心图案置于桌中央，台布下垂的四角离地面距离相等。采取铺台布的方式有推拉式或撒网式。

1摆放餐具：

将餐具摆放在垫有餐巾的托盘内，用手将托盘托起，从主人位开始按顺时针方向依次用右手摆放餐具，摆餐具的顺序是：

（1）餐盘：盘边距离桌边为1厘米，盘与盘之间距离相等，盘中店徽等图案要对正。

（2）筷子架、筷子：将筷子架摆在餐盘的右上方，再将带筷子套的筷子摆放在筷子架上。筷子的前端距盘边约5厘米，筷子的后端距桌边0.5厘米，距餐盘边1厘米，筷子套的图案要向上。

（3）匙垫、羹匙，将羹匙垫放在餐盘的正前方，距离餐盘0.5 厘米，然后将羹匙摆在羹匙垫上，匙把向右。

（4）餐巾：用餐巾布折叠成口布花放入水杯中或折叠整齐摆在碟中，供客人盖在腿膝部，另供湿毛巾置餐盘中，放在匙碟的左侧。

2摆放酒具：

中餐宴会一般使用三套杯，即水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先将葡萄酒杯摆在羹匙垫的正前方，酒杯的底座距匙垫0.5厘米左右。白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，与葡萄酒杯的距离约1厘米。将叠好的口布花插放在水杯中，将水杯摆在葡萄酒杯的左侧，距离葡萄酒杯约1厘米。三个杯要横向成一条直线。

3摆放公用餐具：

如果使用转台，先将转台端正地摆在桌面的中央，然后在正、副主人酒具的前方摆放一个餐盘，盘上放一个羹匙和一双筷子，匙把向右，筷子的手持一端向右。10人台的餐台摆放2套上述公用餐具，10人以上的餐台可根据人数摆放4－6套公用餐具。

4摆放牙签：

摆牙签有两种方法：一种是用牙签桶，摆放时将其摆在公用餐盘右侧距餐盘5厘米处；另一种方法是把袋装牙签摆放在每位宾客餐具旁边，袋装牙签一般都印有本店标志，要注意摆正。

5烟缸的摆放及更换：

在客人就餐时，烟缸、香烟、火柴（打火机）应从主人酒具的右侧开始摆放，每隔两人摆一个烟缸，烟缸的前端要与酒具平行。把香烟、火柴（打火机）摆在正、副主人的右侧，正面向上，烟盒的上端紧挨烟灰缸。席间烟灰缸内有二至四个烟蒂就应换干净的烟灰缸。换烟灰缸的方法是：将干净的烟灰缸压放在用过的烟灰缸上，将两个烟灰缸同时撤下，然后将干净的烟灰缸放回原处。宾客吸烟时，服务员要及时为客人点烟。

6摆放菜单：

菜单在通常情况下，10人餐台放2张菜单，10人以上餐台放4张菜单，菜单摆在正、副主人筷子的旁边，菜单的下端距桌边1厘米。摆4张菜单时，除正、副主人旁边各放一张外，另两张放在正、副主人之间两中点宾客旁边。菜单也可以竖立摆放在水杯旁边。

二、节日宴会主题设计方案

随着人们生活水平的不断提高，宴会已经成为人们交际、娱乐的一种方式。而在节日来临之际，更是宴会的高峰期。因此，一个好的节日宴会主题设计方案，对于宴会的成功至关重要。

节日宴会主题的选择

节日宴会主题的选择必须与节日的主题相匹配。例如，在春节期间，红色是主要的色调，因此节日宴会主题可以以红色为主色调，如“红火年”、“福满堂”等。在情人节，主题可以以红色、粉色为主色调，如“爱的告白”、“情人节之约”等。

同时，节日宴会主题也需要考虑到宾客的喜好和宴会的类型。例如，在年末公司的年会上，可以以“繁荣昌盛”、“欢聚一堂”等主题为主，而在生日宴会上，可以以寿星的年龄、兴趣爱好为主题。

宴会场地的布置

宴会场地的布置直接影响到宴会的氛围和效果。在选择主题后，应根据主题的要求来选择相应的布置。如果主题为“红火年”，则可以使用红色的气球、红灯笼等来装饰场地；如果主题为“爱的告白”，则可以使用粉色的花朵、香槟酒等来装饰场地。

同时，宴会场地的大小、形状也需要考虑。如果宴会人数较多，场地应该较大，以免拥挤不堪；如果场地形状特殊，需要在布置时考虑如何合理利用空间。

餐饮的准备

餐饮是宴会的重要组成部分，也是宾客们最为关注的部分。在节日宴会中，餐饮的准备需要考虑到宾客的口味和节日的特点。例如，在春节期间，餐饮中应该包含鱼、鸡、鸭、猪等寓意吉祥的食材；在情人节，餐饮中应该包含巧克力、红酒等浪漫的食品。

此外，餐饮的摆盘、色彩搭配也需要考虑。在摆盘时，应该遵循“色、香、味、形”的原则，使得餐饮更加诱人。

活动的安排

节日宴会不仅仅是吃喝，还需要有一些有趣的活动来增加宴会的互动性和趣味性。在活动的安排上，需要考虑到宾客的年龄、兴趣和主题的特点。

例如，在春节宴会上，可以设置“猜灯谜”、“抢红包”等活动，增加宾客的参与感；在情人节宴会上，可以设置“情书写作比赛”、“甜蜜告白”等活动，增加浪漫气息。

总结

一个好的节日宴会主题设计方案，需要考虑到主题选择、场地布置、餐饮准备、活动安排等多个方面。只有在各个方面都做到位，才能让宴会更加成功，让宾客们留下美好的回忆。

三、节日宴会主题设计方案模板

节日宴会主题设计方案模板


如果你正在策划一个节日宴会，你可能需要一个设计方案模板来帮助你规划每一个细节。一个好的设计方案模板可以帮助你节省时间和精力，确保你的宴会能够成功。

下面是一个节日宴会主题设计方案模板，可以根据你的需求进行自定义修改。

主题
首先，你需要确定你的宴会主题。节日宴会主题可以是任何你想象得到的东西，例如圣诞节、万圣节或感恩节等。你可以选择一种主题或结合多种主题，以创造出一个独特的宴会主题。


装饰
宴会装饰是一个非常重要的部分。它可以帮助你为宴会创造出一个特殊的氛围，并增强你的主题。你可以选择使用鲜花、气球、彩带、灯光、画作等来装饰你的宴会场地。


食品和饮料
你需要为你的宴会选择适当的食品和饮料。你可以选择传统的食品和饮料，或是创造一些独特的菜肴和饮品。如果你的宴会主题是关于某个特定节日，你可以选择相应的食品和饮料，以增强你的主题。


活动
一个好的节日宴会需要一些有趣的活动，以增加宴会的互动性和娱乐性。你可以选择一些传统的活动，例如礼物交换、游戏和舞蹈，或是创造一些独特的活动，以增强你的主题。


音乐
音乐是一个非常重要的部分，可以帮助你为宴会创造出一个特殊的氛围。你可以选择一些传统的音乐，或是一些与你的主题相关的音乐。如果你的宴会主题是关于某个特定节日，你可以选择相应的音乐，以增强你的主题。


结论
以上是一个节日宴会主题设计方案模板，可以帮助你规划一个成功的节日宴会。你可以根据自己的需求进行自定义修改，以创造出一个独特的宴会主题。

四、全息宴会厅设计方案？

需要根据实际需求和预算进行综合考虑。从结论上说，全息宴会厅的设计方案应该既满足美观大气的视觉效果，又具备良好的音响及灯光效果，以及实用性需求，如满足不同规模的宴会和活动需求等。具体地，原因如下。

对于美观大气的视觉效果，应注重宴会厅内部装修和陈设的设计，如灯光的搭配和控制，墙面和吊顶的材质和颜色的选择等。

与此同时，还需要充分考虑音响效果，如采用卡拉OK音响系统等，增强娱乐性和互动性，满足不同类型宴会和活动的需求。

另外，实用性需求也是宴会厅设计中必须要考虑的因素，例如座位布局、厨房设施、休息区等。

这些因素需要与预算预期相结合，确定最终设计方案。

全息宴会厅是一种高档、奢华的宴会厅，通常用于大型聚会和重要活动。

为了提高效果，一些先进的技术，如全息投影，也可以应用在设计中。

此外，宴会厅设计也应该根据不同的场合和客户需求作出专门的设计，如婚礼宴会、商业晚会、年会、酒会等，以及定制化的设计服务。

总之，全息宴会厅的设计方案需要综合考虑实际需求和预算，以达到美观、实用、高档的效果。

五、青年生日宴会设计方案？

我不主张青年生日宴会大操大办，一家人再加上几位好友聚聚就行了，毕竟经济条件受限，越简单越好。

六、关于童年的宴会设计方案？

同年的宴会设计主要是关于童年的围绕这个话题展开 可以做他的图片 还有对他以及以后的美好祝福 

七、鲜花节日主题活动设计方案

作为一个活动策划师，设计一个有吸引力、独特且难忘的鲜花节日主题活动是非常重要的。鲜花作为一种美丽的自然元素，给人们带来了喜悦，而节日则是人们欢庆的时刻。将这两个元素巧妙地结合在一起，创造出一场独特的主题活动，将会给参与者留下深刻的印象。

活动目标与受众分析

在设计鲜花节日主题活动之前，我们需要明确活动的目标和受众。目标可以是提升品牌知名度、增加销量、与顾客建立情感连接等。受众分析包括人群特征、兴趣爱好、消费习惯等方面的调研与了解。

活动策划与执行

1. 主题选择：

根据节日的特点和鲜花的特性，选择一个与节日主题相关的鲜花主题。例如，情人节可以选择玫瑰花为主题；母亲节可以选择康乃馨花为主题。

2. 活动策略：

制定一个完整的活动策略，包括活动内容、活动形式、活动时间、地点等。活动内容可以包括鲜花展览、花艺表演、DIY鲜花制作等。活动形式可以是线上活动、线下活动或线上线下结合的形式。

3. 合作伙伴：

与花艺师、鲜花供应商、活动场地合作等，确保活动的顺利进行。合作伙伴的选择要考虑其专业能力、知名度和服务质量。

4. 活动宣传：

制定一套完整的活动宣传方案，包括线上宣传和线下宣传。线上宣传可以通过社交媒体、电子邮件、博客等方式进行；线下宣传可以通过海报、传单、合作推广等方式进行。

5. 活动执行：

在活动执行阶段，需要确保活动流程的顺利进行。包括活动现场布置、活动流程控制、参与者互动等。活动执行的成功与否，往往取决于策划者的细致安排和灵活应变能力。

活动互动环节

为了提高活动的趣味性和互动性，可以设计以下互动环节：

• 1. 鲜花DIY体验：设置一个鲜花DIY区域，让参与者亲自参与鲜花制作，创造属于自己的独特鲜花作品。
• 2. 鲜花知识竞答：设计一个有趣的鲜花知识竞答环节，让参与者学习和了解鲜花的知识。
• 3. 鲜花摄影展：邀请参与者将自己制作的鲜花作品拍照，展示在活动现场，让更多人欣赏。
• 4. 抽奖环节：设置一个抽奖环节，让参与者有机会赢取精美的鲜花或其他礼品。

活动后续营销

活动结束后，为了进一步提升品牌知名度和销售额，可以进行以下后续营销活动：

1. 1. 用户评价与反馈：通过用户评价和反馈了解用户对活动的满意度和改进意见，改善活动品质。
2. 2. 社交媒体推广：将活动的精彩瞬间通过社交媒体进行推广，吸引更多潜在用户的参与。
3. 3. 优惠券赠送：向活动参与者赠送优惠券，增加再次购买的动力。
4. 4. 合作推广：与相关品牌、机构合作进行推广，互相促进品牌的发展。

通过精心策划和执行，设计一个有吸引力、独特且难忘的鲜花节日主题活动将会使品牌更受关注，吸引更多顾客，提高销售额。同时，良好的活动口碑和用户满意度也将为品牌的长远发展奠定坚实的基础。

八、中英商务宴会礼仪？

坐姿

　　背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

　　餐巾的尺寸

　　不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，鸡尾酒会6-9英尺。

　　零恭维

　　不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境，那等于自降身段)。

九、什么是宴会主题？

1.

国宴 国宴是国家领导人以最高规格宴请外国友人和各界人士的正式宴会，国宴代表着国家的形象和风范，因此国宴的礼仪需要特别周到，现场布置也要体现隆重、热烈的气氛。

2.

婚宴 婚宴是最为常见的一种主题宴会，它见证和记录着一对新人步入人生另一个阶段的最重要时刻.因此一个浪漫而难忘的婚典仪式当然是最隆重和必不可少的，婚宴的所有焦点都应集中在新娘新郎身上。

3.

纪念宴会 纪念宴会是指民间组织为纪念某个历史事件或历史人物而举办的宴会，纪念宴会要突出纪念事件或人物的标志，或在宴会厅的墙上悬挂或投影历史照片、文字，形成一种怀念、回顾、反思的气氛。 ...

十、主题宴会的介绍？

主题宴会的明显特点就是主题的单一性，一个宴会只应有一个主题，只突出一种文化特色。否则，主题不明确，容易产生混乱，场景布置也不伦不类。从原料的选用、制作方法、造型特色等方面强化某一主题的内涵，不需要面面俱到，添置些毫不相干的东西。

宴会又称燕会、筵宴、酒会，是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会，是社交与饮食结合的一种形式。