一、鲜花饼哪个牌子最好吃啊?
1、嘉华鲜花饼
品牌历史悠久、名声极大,除鲜花饼以外的点心种类众
外观上来看,饼形偏扁、厚度适中,一眼就看到表皮泛着诱人的金黄,颜色上是这几家调得最美的。
表皮口感酥脆,能吃出面香味来,但吞咽时有点儿噎人。
馅料的甜味均衡,不齁不腻,几乎没有苦味,且回味有花香。
总体味道绝对不踩雷,毕竟是大品牌,可以放心购买。
2.木老爷鲜花饼
这个是新晋口味评价最高的鲜花饼,也是我日常吃得比较多的一家。
外观看起来圆鼓鼓,几乎是其他家两倍的厚度。表皮烤到稍有焦色,切开的瞬间竟有“咔嚓”爆开的质感,其中酥脆无需赘述。
饼皮入口咀嚼后充满了酥油的香气,厚重感直冲天灵盖。而鼓鼓的皮下并非中空,馅料满满当当挤在饼中。
最值得一提的,当然是这家馅料的甜味完全由蜂蜜贡献,没有掺杂一丝添加剂或其他糖类。所以甜味入口柔和灵动,完全不是寡甜。
花瓣虽然苦涩没有完全祛除,但也佐证了新鲜程度。
3.丫眯鲜花饼
之前满大街铺店,店内陈设和包装看起来都不错的一家。
单看外观,它是其中最扁的一个。掰开了有点吃惊,这馅儿少的可怜,吃一口后我也知道为什么馅儿给这么少了,用的应该是上了技术手段的玫瑰酱,有着一股特殊的甜味。
就这么一丢丢的馅儿已经比其他几个味道还重……
可以吃得出来微酸,回口猪油腥味还是明显的。
4.潘祥记鲜花饼
杨丽萍代言的品牌,店铺自然是众多。
外表白色,有黑芝麻点缀。
外壳口感较硬,不够酥脆,味道有明显的甜感。
玫瑰馅料吃起来没记忆点,回口微咸。
整体口味和其他几个比起来感觉不够很香。
5.傣乡园鲜花饼
有一段时间也是路上常见,疫情后估计收缩了不少产业。外壳口感酥的,但是不成型易塌碎,饼皮有生面味,所以味道很一般。
馅料甜味重,几乎吃不出什么花香,回味还有微酸。有花瓣而无花香,这就失去了鲜花饼的灵魂。但是不知用了什么方法,这家饼馅儿颜色最好看,玫瑰色很鲜艳。
二、云南鲜花饼哪个牌子好吃?
潘祥记鲜花饼
他家的鲜花饼酥皮很香,但是因为整体比较薄所以层数不太多。闻起来香味比较淡,油味较明显。内馅超级甜,玫瑰味道不算太浓,比较干燥,玫瑰花瓣较大,口感不错。整体很绵软。
三、丽江哪家鲜花饼最好吃?
甜食总能让人感到幸福,因为当人们摄入糖分时,会分泌出多巴胺。
提起云南的特色甜点,最有名的当属鲜花饼。除了鲜花饼之外,在丽江古城内还隐藏着各种好吃的甜点店。
这一期神店排行榜,为大家盘点了丽江10家必去的甜点店,喜爱甜食的朋友一定要仔细看完。
1.嘉华鲜花饼
上榜理由:
这家店的价格比普通卖鲜花饼的店要稍微贵一些,但是口味和用料很好,皮薄,馅料多,而且甜而不腻,咬一口下去是真的可以吃到鲜花的,去丽江古城玩一定尝尝他家现烤的。推荐经典玫瑰饼、茉莉鲜花饼、椰蓉酥。推荐指数:
五颗星神店排行榜——嘉华鲜花饼
2. 丁丁&当当
上榜理由:
在当地比较有名的酸奶面包店,特色是酸奶冰激凌,而且可以添加很多料:干果、水果、奥利奥……,吃起来甜度适中。另外还推荐巧克力面包、红豆酸奶。推荐指数:
五颗星神店排行榜——丁丁&当当
3. 阿安甜品
上榜理由:
主打玫瑰酸奶和红豆酸奶,酸味和甜味都没有那么浓郁,适合大多数人的口味。另外,这家店虽然不大,但是有一面墙贴了很多便签,点杯酸奶,坐下去边吃边看也蛮有意思的,算个特色吧。除了主打,还推荐酸奶芒果捞。推荐指数:
五颗星神店排行榜——阿安甜品
4. 艾莱克面包烘焙坊
上榜理由:店面环境不错,蛋糕做得很精致。推荐黑森林,分量不小,吃口感扎实。整个店的蛋糕种类不少,性价比较高。
推荐指数:五颗星
神店排行榜——艾莱克面包烘焙坊
5. 王府炒酸奶·路遥的小屋
上榜理由:标配是酸奶和红豆,可以根据自己的口味选择不同的果酱,推荐芒果、草莓、西瓜。分量很大,满满一杯,性价比十足。
推荐指数:五颗星
神店排行榜——路遥的小屋
6. 潘祥记鲜花饼
上榜理由:杨丽萍代言过,和嘉华鲜花饼都属于当地做鲜花饼比较值得信赖的店,价格上比嘉华稍微便宜,品质上也不差。
推荐指数:四星半
神店排行榜——潘祥记鲜花饼
7. 台湾淡水本铺现烤蛋糕
上榜理由:
地道的传统古早味蛋糕店,只用鸡蛋、蜂蜜和水果制作,现烤现卖。口感质朴,无任何添加,吃这的蛋糕能唤醒小时候的记忆。整个店也很有年代感。推荐指数:
四星半神店排行榜——台湾淡水本铺现烤蛋糕
8. 千回甜品
上榜理由:这家店的蛋糕吃起来,奶油用的不错,吃多了也不感觉腻。分量稍小。追求奶油口感的朋友,可以选择这家。
推荐指数:四颗星
神店排行榜——千回甜品
9. 奢蔻休闲烘焙
上榜理由:刚开不久,文艺范十足的一家店,可以在这里堂食,不单单有甜品,还有一些可以当做下午茶的小吃,适合朋友一起来这里聊天。
推荐指数:四颗星
神店排行榜——奢蔻休闲烘焙
10. ROYAL PATISSERIE若尔之甜
上榜理由:很精致的法式西点店,推荐爆浆芝士蛋糕拼盘和网红脏脏茶。他家的甜品制作的很漂亮,口感也很细腻。
推荐指数:四颗星
神店排行榜——ROYAL PATISSERIE若尔之甜
以上10家店仅供参考, 可根据个人口味和爱好选择。
如果你有哪些值得推荐的好店推荐,欢迎大家在评论区留言。
四、潘祥记鲜花饼保质期是多少天?
常温下最多存放一周。
鲜花饼是一种传统的中式糕点,作为一种酥皮点心,它的保质期并不长,一般市面上购买的成品鲜花饼添加了一定量的防腐剂,在保存得当的情况下可以放半个月到一个月左右,自己做的手工鲜花饼保质期要短很多,一般只能放3-7天左右。天气凉爽可以将鲜花饼放通风干燥的地方常温保存,天气热的话就要放冰箱保存了。
五、什么牌子的鲜花饼好吃?
1、嘉华 鲜花饼
云南嘉华食品有限公司成立于1988年8月8日,总部位于云南昆明,是云南本土大型烘焙企业,旗下拥有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南高端烘焙连锁品牌JUST HOT。
推荐理由:买了很多次嘉华鲜花饼了,去云南好几次,发现就嘉华的鲜花饼比较符合自己的口味,很好吃,这次是给家人买了一点,和实体店的味道一样。
2、潘祥记 鲜花饼
昆明潘祥记食品有限公司 成立于2005年,成长于云南,本着发展云南,发掘云南传统食品的优秀产品的强烈责任感,潘祥记公司引进了国内先进的蛋卷,蛋琪玛,月饼生产线,专业生产云南本地特色产品。
推荐理由:超级好吃的鲜花饼。买来配红茶吃yyds!甜度适中,能吃到玫瑰花,香香甜甜的,口味也多,个人还是比较喜欢原味的,只有玫瑰花
六、昆明最好吃的鲜花饼店排行?
一、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼在云南知名度比较高,近几年在口感上也有一些改良,是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多,购买方便。
二、花喵鲜花饼
花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼。
三、潘祥记鲜花饼
潘祥记近几年发展势头很猛,知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记,也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽,整体不是很甜。
四、rosehoney鲜花饼
Rosehoney鲜花饼经过全新改良,口感最为西式。与其说是鲜花饼,其实口感更像是鲜花蛋糕。
五、丫咪茉莉鲜花饼
闻起来让人很舒服,没有油腻的气味,闻得到茉莉的那股清香。
七、昆明鲜花饼哪家好?
嘉华一、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼在云南知名度比较高,近几年在口感上也有一些改良,是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多,购买方便。
二、花喵鲜花饼
花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼。
三、潘祥记鲜花饼
潘祥记近几年发展势头很猛,知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记,也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽,整体不是很甜。
四、rosehoney鲜花饼
Rosehoney鲜花饼经过全新改良,口感最为西式。与其说是鲜花饼,其实口感更像是鲜花蛋糕。
五、丫咪茉莉鲜花饼
闻起来让人很舒服,没有油腻的气味,闻得到茉莉的那股清香。
八、云南鲜花饼哪家品牌,最正宗?
云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一,常被作为伴手礼馈赠亲友,至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃,众说纷纭,因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色,而且有不同的口味,所以云南鲜花饼没有什么牌子最好,只有经过挑选对比之后最适合你口味的,常见的云南鲜花饼品牌有花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等,你可以作为参考,并挑选出你最喜欢且最适合你的鲜花饼。
目前市面上见得到的品牌有几十个,我按不同的分类给大家解释:一、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。二、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。三、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。四、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。五、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元一袋的鲜花饼。
九、昆明哪家的鲜花饼最好吃?
昆明潘祥记的鲜花饼最好吃。是采用云南本地的鲜花通过加工做成的鲜花饼。外酥里甜。吸引着全家各地来昆明的游客前来购买。