花生芽保鲜能放几天？

一、花生芽保鲜能放几天？

1、新鲜花生芽冷藏可以保藏3到4天，因为低温可以一直花生芽变老，但是花生芽的含水量极高，保存不当，很容易出现变质的情况，保存3到4天就很好了。

2、如果是可以控制湿度的冷鲜室，保存10天都不成问题。

3、焯水之后可以放置1天，焯水冷藏的话，可以保存1个星期以上。

二、新鲜花生芽怎么保鲜？

　　花生芽用保鲜膜或保鲜袋包装后放冰箱保鲜柜中5摄氏度保藏。　　（一）选种　　应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。　　（二）浸种　　花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20h。浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。　　（三）催芽　　花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。催芽时用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。　　（四）二次催芽　　在第一次催芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化；温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖湿麻袋或黑色薄膜保湿。每天淋水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。盘内不能积水，以免烂种。6～7d后即可采收。　　花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。　　（五）采收　　发芽时胚根首先伸长突破种皮，同时胚轴也向上伸长、变粗。食用标准为：根长为0.l～1.5cm，乳白色，无须根。下胚轴象牙白色，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶，在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽。

三、新花生怎样保鲜？

新花生的保鲜方法有以下几种：

冷冻保存：将新花生洗净，并在煮之前用清水浸泡三小时，然后将泡好的花生用高压锅煮熟。之后将煮熟的花生晾凉，然后放进冰箱冷冻。此方法能让花生保持长时间的新鲜。

晒干保存：将新花生放在阳光下暴晒，晒完之后将花生放入密封性好的塑料袋，放在干燥、通风的地方保存。这种方法可以保存较长时间。

干燥通风处保存：将新鲜的花生用清水洗净，然后晾干，之后放在干燥通风的地方保存。此方法可以保存几个月，但需要注意，一定要将花生晒干，不能有水分。

真空保存：真空保存是一种非常适合食品保存的方法，这种方法可以避免空气中的细菌接触到花生，从而防止花生变质。使用这种方法可以保存很长时间。

以上就是新花生的几种保鲜方法，您可以根据实际情况选择适合您的方法进行保存。

四、保鲜柜怎样加锁？

您好，可以买那种带锁的保鲜柜，如果没有的话，可以叫人过来，帮忙安装一个锁。

五、香春芽怎样保鲜？

一、焯水法 　　焯好后将香椿冷冻起来，可以保存很长时间，随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处，可以保存较多的维生素C，比没有焯过直接冷冻的香椿的维C含量高一倍。

二、冷藏法 　　香椿芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置在保鲜袋中，然后入冰箱冷冻，随吃随化冻，椿叶仍然嫩绿芳香，用这样的方法可以保鲜几个月之久。

三、冷冻法 　　将刚采摘下来的新鲜香椿芽用保鲜膜封起来，然后，放到冰箱冷冻室里冷冻起来（千万注意是冷冻室不是保鲜室），不必担心香椿芽会被冻坏，待准备吃时，提前将 香椿芽由冷冻室中取出，放置于室温下解冻，过不了多久香椿芽又会像刚采摘下来时一样新鲜了。

四、盐渍法 　　香椿洗净，用沸水汆烫，控干水分后撒上盐，混合均匀，放入器皿中，置于冰箱或阴凉处。椿叶经过焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌渍到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。

六、什么是保鲜柜，保鲜柜简介？

保鲜柜的简介：

1、目保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

2、熟食保鲜柜：冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确；微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗；聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观；宽气候带（ST）设计，适用范围广。

3、鲜肉保鲜柜：开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品；选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)；坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面， 使柜体既持久耐用，又美观大方；整机制冷温度控制精确，有化霜温度和化霜时间的双重保护，从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果；风冷型鲜肉柜：完全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便；标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁。

4、鲜花保鲜柜：长度可以根据场地定做；鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎，保持新鲜；产品特点：10℃～15℃及85～100%温、湿度自动控制。拉门式进出方便。内部花架可高低自由调整。玻璃采用安全真空玻璃，不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。

5、蔬果保鲜柜：它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到蔬果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使蔬果得到最大保鲜温度，保持水分不流失，储存时间长。

七、鲜花生怎样存储保鲜？

　　方法1、如果是刚从地里摘的，带着泥土的新鲜花生，只需要将花生摘下来密封到坛子里，这样可以保存较长时间。

方法2、将花生煮熟，然后放进冷冻室，下次要吃的时候直接解冻就可以了。

方法3、将花生洗干净，然后放在太阳底下晒干，可以保存较长时间。

八、保鲜柜怎样移机？

搬运冰箱冰柜之前，需拔下电源插头，切断电源，取出冰箱内食品，用胶带固定住里面的 可摘下的如搁物架、保湿盒及冷冻室抽屉等活动部件，其实好是取下来，待搬完后再按上，这样 避免损坏，然后关紧冰箱冰柜门，用胶带固定，以免移动时被打开

2、冰箱搬运时箱体大倾斜角不能跨越45度,更不能倒置或横放，否则会使压缩机中的冷冻油 流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。

九、保鲜柜怎样摆水果？

　1、大家要频繁对它实行整理，维持保鲜柜里面的整洁以及水果的洁净。对于破损、脏的水果要随时撤消并重新划分，这样能够使水果保鲜柜摆放处于干净，完整的形态。

　　2、最开始大家要重视干净整洁、井然有序，倘若保鲜柜上的水果摆放的非常凌乱的话，会减少购买者的消费欲望。

　　3、对于水果保鲜柜里面的灯光，大家最好所有的灯光都打开，这样也可以提升消费者的购买欲望，使得水果观看起来更加垂涎欲滴。

　　4、大家在陈列水果的时候，要对不同水果实行划分，这样可使购买者在挑选时能够一览无余，确定自己的需要，挑选起来也非常便利。同时大家要按照不一样的季节，不同的需求量来安排水果的陈列。注意的是水果的品名、价格等全部都要面向消费者。

　　5、大家要把水果陈列在较为明显的位置，这样能够便于消费者看见水果。对于和大家的视线平行的地方，要足够利用，对于数目不多而较小的水果，大家不妨经过成堆群体陈列的方法来吸引顾客。

十、保鲜柜挡板怎样更换？

首先拆下冰箱的顶盖(一般都是由几颗螺钉固定的)及压缩机的后盖，并卸下后板下边的固定螺钉。在部分冰箱的上部。拆除了顶盖后，还有一块角形铁皮压住后板，也需要拆下，直到后板的上边全部露出来为止。

用自制的扁钢工具自上而下，从中间到两边插入后板和发泡层之间，一次不要插入太深了，同时左右轻轻摆动扁钢。使后板与发泡层之间分离。等扁钢插入部位的后板和发泡层分开后，再继续向下插入。

等后板和发泡层完全分离开之后，将扁钢插入中间，(冰箱平卧)两端各站一人，同时向上轻抬扁钢，使后板嵌入箱体的两边卡边松动。然后抽走扁钢工具，一个人抓住后板的一端，轻轻地从卡边里取出来。