保鲜库耗电如何？

一、保鲜库耗电如何？

10t水果需要5x6x3=90立方米容积冷库，冷藏温度0-8°C，每日运行约16小时，每立方耗电62KWh/月，总计耗电5580kwh/月。

二、如何建保鲜库？

建设保鲜库的步骤一般包括：

1. 确定存储规模：根据需求，确定保鲜库的扩建规模；

2. 调查流程：根据不同的存储物料，进行流程的调查，对保鲜库的功能紧##；

3. 制定布局：根据物料的性质，制定合理的布局，使布局方便使用；

4. 选择设备：选择合适的保鲜库设备，以及合适的系统控制模式；

5. 按标准搭建：按照要求进行布线和设备安装，并制定相应的标准操作程序；

6. 运行验收：完成设备安装，进行系统运行验收，确保保鲜库的稳定性。

三、大米在保鲜库怎么储存？

密封储存

四、保鲜库和冷鲜库的区别？

保鲜库：库温一般在0℃至10℃之间，主要储存蔬菜水果，温度一般不能低于0℃；冷鲜库：库温一般在-10℃至5℃之间，主要是短期储存一些鲜肉，鲜禽类，

五、保鲜库如何保存牛肉？

用冰箱在牛肉上面撒点盐，那样炽手味道就会更棒

六、如何建红薯保鲜库？

1、室内贮藏可选择严密而温暖的屋子，搭一炉子用于加温，为方便贮藏应在围一个囤子，长度根据屋子大小和贮藏量的多少而定。天气寒冷时，上边再盖一层草帘防寒，并适当生火加温。

2、井窖贮藏选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5至6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10至15厘米厚的干沙，其上放置红薯。

3、棚窖贮藏一般挖宽约2米，长3至4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。

4、屋窖贮藏屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖和小屋窖两种。小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500至3000千克。

七、保鲜库如何控制湿度？

首先在设计时,要有较大的蒸发面积,以使蒸发面的温度与库温差别缩小,从而减少结霜。

其次,人工加湿,最简单的方法是在库内地面洒水,或将水以雾状喷在空气中,雾粒越小越好,喷出后很快气化,不致成水滴而沾湿产品,引入适量的水蒸气到库内,或把湿草袋子放在库内。一些冷库出现湿度偏高,主要是外界热空气大量侵入库内所致,可用氯化钙、木炭等来吸湿,或用除湿机,通过结霜融霜过程把水气变成液态水排掉。

八、豆角保鲜库保鲜技术？

l、选择温湿度适宜的场所作贮藏库。要求入贮时的温度不得高于8℃，库房相对湿度在85％以下，符合此温湿度条件的冷库、地窖、山洞均可。

　　2、在下霜之前，选择植株生长健壮、基本无病虫害的地块采摘贮藏用豆角。选择大小均匀一致尚未完全成熟的中等嫩度的豆角采收，豆荚应完整，避免碰伤折断。运输时应用菜筐或塑料箱装，严禁用麻袋或编织袋包装，所用容器均应清洗消毒。

　　3、豆角采收回来后，先在阴凉通风处散热，同时用豆角专用保鲜剂按照使用说明书配置药液，浸泡豆角，捞出充分晾干后，再移入库内。剔除老荚、有病斑和虫咬、断裂的豆荚。然后用豆角专用保鲜袋装盛，每袋装1.5公斤，不可装得过多。

　　4、豆角贮藏过程中，首先应控制好温度，不要使温度太高，否则豆角容易老化，后期温度不可太低，在黑龙江地区最低不应低于-5℃；其次，应经常通风换气，保持库内空气新鲜。

九、保鲜库保鲜蔬菜技术？

低温贮藏。恒温库低温贮藏是一种简单通用且有效的保鲜方法。蔬菜采摘后要预冷，迅速消除田间热（指蔬菜、花卉、水果等从田间带入贮藏室内的热量），送到合适的冷藏温度下速度越快，保鲜期也就越长。根据不同蔬菜的种类，采取有效的温度控制，并尽量保证恒温。一般来讲，大多数蔬菜都比较适合低温贮藏，但是容易受冻害的瓜果类，如黄瓜、西红柿不太适合低温贮藏。

气调保鲜。气调保鲜就是在低温条件下，根据不同叶菜品种，调节相应的氧和二氧化碳浓度，考虑温度、湿度等综合因素，使蔬菜呼吸作用降低，营养物质消耗减少，后熟衰老过程减缓，保持较好品质和延长贮藏寿命的一种方法。一些叶菜类不能过冷保存，比如小白菜、香菜、韭菜等，气调包装下的贮藏期可达7~10个月。

减压贮藏。减压贮藏是将贮藏环境的气压降低，一般降低到大气压的1/10，减少贮藏环境中的氧气和二氧化碳，造成一定的真空度，达到降氧目的，是气调冷藏的进一步发展。减压贮藏适应范围较广，菠菜、生菜等蔬菜在减压贮藏下效果较好，利用该法贮藏效果最好的是番茄，保鲜期可达3个月以上。

冰温贮藏。冰温贮藏是指在0℃以下、冰点以上温度下贮藏。冰温贮藏不破坏蔬菜的细胞组织，可以有效抑制微生物的活动和各种酶的活性，延长蔬菜货架期，同时提高蔬菜的品质。

十、保鲜库如何存放小黄姜？

　　初收获的小黄姜，表面含有大量的水分，在放入保鲜库前，必须将这些带有水分的小黄姜进行适当的晾晒,减少其覆着在小黄姜表面上的水分,以助于延长小黄姜在保鲜库内的贮藏期，但要注意的是，不要将小黄姜长时间地晾晒，过分的失水同样不利于小黄姜的储存。　　收获初期的小黄姜非常脆嫩，还很易脱皮，入保鲜库后，保鲜库的库温应控制在17℃左右，不要太低，以免在正常温度下的小黄姜突然遇到低温，产生不适应以及冻伤等情况。 在经过预冷处理的小黄姜后，便要放入保鲜库内进行储存了。 小黄姜保鲜库应保持库温13℃-14℃左右，同时也不能忽视了保鲜库的湿度，小黄姜在保鲜库内的贮藏湿度一般要求控制在85%-90%之间，湿度过低容易造成小黄姜表面干萎失水，湿度过大容易造成小黄姜表面水分过多，甚至造成出芽等状况，严重影响小黄姜的品质，也不利于出库后的销售，造成经济损失。 在做好了以上这些之后，还是不能马虎大意，要定期地检查保鲜库内的各项状况，比如温度和湿度，多“看看”，经常查看小黄姜的形态等是否发生变化；多“闻闻”，适时闻一下保鲜库内的气味是否正常，有没有霉变等味道等，只有用心地使用并定期检查维护保鲜库，才能发挥出保鲜库更高的作用。