水果保鲜柜风冷式和直冷式的区别？

一、水果保鲜柜风冷式和直冷式的区别？

直冷式

由 蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但 非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。

风冷式

风 冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也 不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同 体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为 主。

二、鲜花放在保鲜柜在拿出来用好吗？

这个问题问的有点具体，先来细化一下。

鲜花鲜花，重点在一个鲜字，鲜花一旦放久了，不新鲜，蔫掉死亡，鲜花保鲜液效果也仅仅能维持5天左右。

要想长时间保鲜，那就要用到保鲜柜。

保鲜柜可以使鲜花水分流失减少，周期也就变得更长。

保鲜柜按制冷效果可分为直冷式和风冷式，按放置方式分为直立式和卧式。

直冷式功效类似于冰柜，柜壁上有水，会出现结冰霜的现象，南方湿气大会有起雾的现象。只适合放置散花，不适合放成品花礼。

风冷式的功效类似家里的空调，主要是靠风制冷起到保鲜效果，壁柜不会结冰霜，控温效果极佳，缺点是耗电量大，成本较高。适合存放各种花材，放成品花礼也没问题。

直立式，有宽大的玻璃拉门和玻璃侧板设计，使整个柜体明亮透彻，加上明亮的灯光，展示效果极佳，可大大刺激消费者的购买欲望，是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的最佳选择。

卧式的保鲜柜放置的花材更多，不能作为展示柜使用，花材存放前要先吸饱水分，再晾干，一层层的放进去，花枝脆弱的要放在上面。

不同的地域和鲜花品种要挑选不同的保鲜柜。

所以鲜花存放在保鲜柜中一般保持3-5度之间，保鲜柜放在阴凉处，鲜花也不可以碰到柜壁，

鲜花摆放不可过于拥挤。

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三、鲜花保鲜柜用冷风还是直冷的好呢？

鲜花保鲜的鲜花柜用风冷和直冷都可以，但两者的保鲜效果略有不同。

风冷式鲜花柜采用内循环风扇，将室内空气通过散热器冷却后再输送回鲜花室，通过自然风、降温、控制湿度等几个步骤，保持鲜花的新鲜度。

直冷式鲜花柜则是将制冷剂直接通过蒸发器循环，制冷速度比较快，直接将鲜花的温度降下来。由于直接制冷，所以直冷式鲜花柜的保鲜效果比风冷式要稍好一些。

虽然直冷式鲜花柜的保鲜效果比风冷式好，但是直冷式相对来说制冷速度较快，湿度降低较快，对花货的损伤也就较大，如果开关频繁比较容易出现露点，从而导致岀现冷凝水，掉脚，变质等情况，因此鲜花柜厂家推荐使用风冷式鲜花柜处理鲜花，保证鲜花的新鲜度，同时也有助于鲜花的长久保鲜。

四、水果保鲜柜是选择风冷还是直冷？

市面上的水果保鲜展示柜柜分直冷跟风冷，保鲜展示柜选择风冷比较好，风冷式跟空调一样制作方式吹出来的风非常的均匀，不至于有的面积冷藏的温度不相同导致水果坏掉。

直冷的那种水果保鲜展示柜跟家用冰柜那种，内壁温度较低跟中间的温度不一样，导致中间的水果得不到有效的保鲜。

五、水果保鲜柜直冷与风冷的区别？

答案是：保鲜的方式的不同。这是从题中的问题得出的答案。具体区别是，①水果保鲜柜直冷，表示的意思是，采用直接放进冰柜中存放的保鲜水果，整体是通过降温结冰直冷。

②水果保鲜风冷，表示的意思是，采用冷风吹到水果上的方法进行水果保鲜，整体保鲜效果一般，与直接放进冰柜中的保鲜有差别。

六、鲜花选用风冷冰柜还是直冷冰柜？

对于鲜花的冷藏，建议选择风冷冰柜。因为风冷冰柜的制冷系统是在柜内，通过风扇将冷气均匀地吹到每个角落，使鲜花能够得到充分的冷却和保鲜效果。

而直冷冰柜则是在柜外制冷，制冷效果有限，鲜花容易出现叶片枯萎、花瓣脱落等问题。因此，在保证质量的前提下，风冷冰柜更适合存放鲜花。

七、鲜花保鲜柜用冷风还是直冷的好呢？

直冷相对风冷制冷较慢，保鲜柜壁可能会有水雾水珠出现，但是功率小，节能省电，较为实惠。