怎样从花朵中提炼出香精？想自己DIY？

一、怎样从花朵中提炼出香精？想自己DIY？

天然香精有以下几种提取方法:

　　1．水蒸汽蒸馏法

　　采用水蒸气蒸馏法生产天然香料主要有水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏3种形式。精油、菜籽油和橄榄油等各种植物油虽然不同,但都有易于挥发的性质,因此也叫做挥发油。又兼各种精油大部分不溶或较少溶解于水,所以天然香料工作者根据精油这一特性采用水蒸气蒸馏法,从植物原料的各种组织细胞和分泌物中提制出来。与水蒸气接触变化较少的一些芳香成分,使用这一方法最为简便。因此水蒸气蒸馏是最常用的一种技术,其特点是设备简单,容易操作,成本低、产量大;但是水蒸气蒸馏法不适合用于在沸水中主香成分容易溶解、水解或分解的植物原料。

　　2．溶剂浸提法

　　溶剂浸提法是用挥发性的有机溶剂将植物原料中的芳香成分浸取出来,使之溶解到有机溶剂中,然后蒸去溶剂。其特点是可以不加热,在低温下进行,除了挥发性组分外,还可以提取其中重要的成分和不挥发性成分,但在去除溶剂时,有机溶剂萃取法会造成产品品质下降或有机溶剂残留因此限制了一些天然香料的应用范围。

　　工业上主要有四种浸提方式：固定浸提、搅拌浸提、转动浸提和逆流浸提。固定浸提原料静止不动，保持了鲜花组织不受损失，有利于提高产品的香气质量，不足之处是生产效率较低。转动浸提是我国目前普遍使用的浸提方式，但其仅使用于花瓣较厚的进口原料。逆流浸提生产效率高，但是设备复杂，投资较大，维修也有较大难度。

　　影响浸提效果的因素有：浸提剂的种类、浸提温度、浸提时间、浸提次数等。

　　　　3．压榨法

　　压榨法也是从植物芳香原料提取精油的方法之一,不过采用这种方法的品种不多,应用范围不及水蒸气蒸馏法广泛。主要用于制造柑桔类的精油,如柠檬、甜橙、香柠檬以及白柠檬等的果皮均采用此法。压榨法在加工过程中,并不受热因此又称为冷榨法。在国外所采用的冷榨法实际上都是整果的冷磨法,国内食品厂主要采用磨果机进行冷磨提取柑桔油,或散皮采用螺旋压榨法。

二、香水怎样从花里提炼的？

1.蒸馏法

当植物原料放在沸水里面的时候，包含着香味的精华油随着水蒸气逸出，当蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它们收集起来了。这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。19世纪晚期，蒸馏革取技术的运用使这项工艺改进了很多，用这种方法时，蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的

2.用可挥发的溶媒提炼

香料被放在有孔的金属盘里面，再放进提取器中，让挥发性溶剂（比如乙醚）通过提取器，然后进入蒸馏锅，在那里变成一种半凝固的物质，叫"凝冻"。"凝冻"包括精华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。用另一项使用酒精的技术可以使两者分开。这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油，被称为香精。这种香精很昂贵。拿晚香玉香精来做例子，它现在比同等的黄金还要贵

3.油吸法

这是一项古埃及人运用的方法，一直沿用到20世纪。方法是把花头放在油里或者脂肪里，将其香味吸收下来。香水师在这里利用了花的特性，那就是有些花即使是被摘下来了，还能继续分泌油脂。在法国，从17世纪起，特别喜欢用茉莉花提取花香。用涂了特制脂肪的玻璃铺放花朵，再用酒精来提炼精华油。这种方法需要大量的劳动力，现在已经不用了

4.压榨法

这种方法通常用来提炼柑橘类果皮里面的香油。果皮被放在滚筒中间，香油就在离心力的作用下分离出来了。换句话说，是旋转的力量将油抛了出来

三、为什么一束鲜花插在花瓶里几天就，会很快枯萎呢？

只要花材新鲜，肯定会长一些的。同等品种新鲜程度的鲜花的不同做法中欣赏时间长短依次为：瓶插花时间最长，花束其次，花篮（花泥插花）时间最短。收到一束鲜花，想要瓶插处理方式如下：

1、先将花瓶用84消毒液清洗干净2、如果收到的鲜花配送鲜花保鲜剂，那么按比例调好保鲜剂溶剂放入花瓶，如果没有，清水中可加几滴84消毒液，千万不能太多。

3、拆开包装，每支花的根部用剪刀45度斜剪根1-2厘米，马上放入花瓶中，液面下的叶子一定要清理干净。鲜花储存的理想温度是5度，所以环境温度越低鲜花保持的时间就越长。

四、牡丹花怎么做精油？

牡丹精油的制作过程？

步骤一：采摘原料

采摘早上日出前的半开期至盛开期的牡丹鲜花；

步骤二：筛选原料

将采摘好的牡丹花取下花瓣备用，同时去除原料牡丹花瓣中的残损、枯萎和有病害的花瓣，除杂后再进行灭菌处理；

步骤三：清洗原料

对筛选后的牡丹花瓣进行清洗和干燥，再将干燥后的牡丹花瓣原料放入搅拌釜中，再加入原料牡丹花瓣重量1-3倍的氯化钠搅拌均匀，搅拌后静置20-40分钟；

步骤四：配料

将搅拌后的牡丹花瓣与2％食盐溶液按重量比1：15-1：25的比例进行配料，配料后进行搅拌，制成混合物液体；

步骤五：蒸馏

将上述步骤四中制成的混合物液体加入蒸馏釜中，利用蒸汽对蒸馏釜内的混合物液体进行高温加热，通过调节接入盘管的蒸汽压力来控制蒸馏釜内蒸发的速率；

步骤六：冷却

五、鲜花喷色剂油性和水性的区别？

鲜花喷色剂油性和水性的主要区别在于它们的成分和特性，以及使用方式和效果。油性喷色剂通常由油性溶剂和颜料组成，因此它们在喷到鲜花上时，会在鲜花表面形成一层油膜，使颜色更加鲜艳且持久。油性喷色剂的优点是颜色鲜艳、持久，不易褪色，缺点是喷后需要等待一段时间让油膜干燥，否则容易弄脏手或其他物品。而水性喷色剂则是由水性溶剂和颜料组成，喷到鲜花上后，颜色会更加自然，不会形成油膜，因此手感更加舒适。水性喷色剂的优点是使用方便，喷后不需要等待干燥，可以立即进行下一步操作，缺点是颜色可能不如油性喷色剂鲜艳，且容易褪色。在选择鲜花喷色剂时，需要根据自己的需求和喜好来选择油性或水性喷色剂。如果需要颜色鲜艳且持久的喷色效果，可以选择油性喷色剂；如果更注重自然的手感和操作方便性，可以选择水性喷色剂。同时，无论使用哪种喷色剂，都需要注意使用方法和注意事项，以免对鲜花造成损害。

六、风干花束的制作方法？

1、自然干燥法

自然干燥法是我认为最简单的一种方法，只不过在干燥的过程中是时间最长的，做出来的干花颜色可能稍微有点暗淡，这种方法前期需要我们将鲜花按照不同种类进行分类，然后花朝下挂放在阴凉干燥处，最好是有风通过的地方，当然最重要的还是避免阳光直射，通常在2周左右才会完全干透。

2、微波炉干燥法

这种方法相对于自然干燥来说稍微的复杂一点，但是我们只要有微波炉就能够完成，前期我们需要做的就是将鲜花分类，准备几张吸水性能较好的纸，然后我们将鲜花放在纸上，一起放在微波炉中，微波炉的火候开至中档即可，时间在1-2分钟，打开观察看看是否有烤糊，这样持续进行2-3次，晾凉后一株漂亮的干花就制作完成了。

3、烤箱干燥法

这种方法类似微波炉，但是每次烤干的鲜花数量要远比微波炉多，而且烤箱的价格相对较高，如果是家庭自制干花，还是推荐微波炉干燥。直接将分类的鲜花放置在烤箱的分层中，设定好温度和时间，一定要仔细观察看是否有烤焦的状态，及时关闭电源，并进行下一次的烘烤，时间要根据不同的鲜花种类，烤出的状态确定。

4、冻干机干燥法

这种方法做干燥鲜花的成本可能是最高的，也是最为繁琐的，因为需要设备和溶剂，还要掌握一定的工作流程技巧，适合大型干花制作场所，在制作干花前先要对鲜花进行护色处理，一般选择10%酒石酸溶液中浸泡10 分钟,然后在将鲜花放置在冷冻机中进行预冻，大约4小时左右，实现冻实后，转为干燥阶段。待鲜花完全干燥后关闭机器即可。

5、压花干燥法

这种方法虽然简单，但是并不太喜欢，因为压花并不能保存鲜花的形状，只是能够将鲜花做成干花，不过也是可以试试的，这种方法就像我们在上学的时候都会在书本中夹一片树叶或者一瓣花，这样放的时间长了就成了干花，同样我们把要做干花的鲜花放在两片能够吸水的纸上，然后在纸上面压上重物，一定要放在表面平整处，同时还要定期更换吸水纸，这样在1-2周后就能看到扁扁的干花啦。

制作干花是一般选择花型比较好看的，水分含的比较少的，比如满天星、薰衣草、玫瑰、郁金香等，这样做既能保存住鲜花的美丽，同时也能够有好的寓意，在制作时候应选择在干燥天气进行，而且花茎要留的够长，这样才能做出比较好看的干花组合。

七、什么是蔷薇硝？

蔷薇硝是一种天然的植物提取物，是由蔷薇属植物中的花瓣和叶子提取而成的。它是一种融合了芳香化合物、鞣质、黄酮类化合物等多种成分的精华油，因其独特的鲜花香气和卓越的保湿效果而被广泛应用于化妆品和护肤品中。

蔷薇硝具有温和、滋润、调整肤色等多种功效，能够有效的滋润肌肤，平衡肌肤的水油平衡，缓解肌肤干燥、粗糙等问题。

同时，其还有助于深层清洁肌肤、减少皮脂分泌、收缩毛孔等作用，是一种非常优秀的天然保湿剂和美容护肤成分。