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2024-03-12 00:54
admin一、花形蛋糕做法？
花形蛋糕是一种造型美观的蛋糕，通常需要一定的烘焙技巧和特殊的模具来完成。以下是一个基本的花形蛋糕的做法，包括制作蛋糕本体和装饰花朵的步骤：
### 材料：
#### 一、 蛋糕本体：
1. 低筋面粉 120克
2. 细砂糖 100克
3. 鸡蛋 4个
4. 牛奶 30毫升
5. 植物油 30毫升
6. 香草精 1茶匙
7. 盐 一小撮
#### 二、 奶油霜：
1. 无盐黄油 200克，室温软化
2. 糖粉 100克，过筛
3. 鲜奶油 50毫升
4. 食用色素（可选）
#### 三、 花朵装饰：
1. 糖霜或翻糖
2. 食用色素
3. 花模或手工塑形工具
### 做法：
#### 一、蛋糕本体：
1. 预热烤箱至170°C。
2. 将鸡蛋和砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至浓稠，颜色变浅。
3. 加入过筛的低筋面粉，轻轻翻拌均匀。
4. 混合牛奶、植物油和香草精，然后倒入蛋糕糊中，轻轻拌匀。
5. 将蛋糕糊倒入已经铺好油纸的蛋糕模具中。
6. 放入烤箱中层，烤约25-30分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无粘连即可取出。
7. 蛋糕冷却后脱模，横切成两层备用。
#### 二、奶油霜：
1. 将软化的黄油打发至颜色变浅，体积膨胀。
2. 分次加入糖粉，每次加入后充分打发。
3. 慢慢倒入鲜奶油，继续打发至奶油霜稳定、顺滑。
4. 根据需要加入食用色素调色。
#### 三、组合蛋糕：
1. 将一层蛋糕放在转台上，涂上一层奶油霜。
2. 叠上第二层蛋糕，将剩余的奶油霜涂抹在蛋糕的侧面和顶部。
3. 使用刮刀或抹刀平整奶油霜，创造光滑的表面。
4. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让奶油霜硬化。
#### 四、花朵装饰：
1. 使用糖霜或翻糖，根据需要调色。
2. 如果使用花模，将调色的糖霜或翻糖压入花模中，取出后放置在蛋糕上。
3. 如果手工塑形，可以用各种塑形工具制作花瓣、叶子等，然后用食用胶水粘合在蛋糕上。
4. 让花朵装饰干燥定形。
完成以上步骤后，你的花形蛋糕就制作完成了。可以根据个人喜好调整花朵的颜色和形状，创造出独一无二的花形蛋糕。记得在装饰蛋糕时发挥创意，享受烘焙的乐趣！
二、蛋糕与鲜花的店浪漫名字？
蛋糕与鲜花的名字，可以叫做甜蜜幸福之屋或者浪漫满屋，鲜花蛋糕?一般做生日或表白或祝贺时用，鲜花有五颜六色各种各样的品种，代表的花语也不同，蛋糕都是甜蜜蜜的，有着快乐幸福的味道，鲜花和蛋糕相搭，是一种幸福快乐浪漫的组合
三、鲜花饼干怎么烘焙？
鲜花饼的方法
1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右；
2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合，加温热水搅拌均匀，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟；3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合，搅拌均匀，做成面团；
4、油皮切成15克左右的面团，油酥分切成10克左右的小面团；
5、将油皮按扁，包入油酥，搓成椭圆形，擀成长条形再卷起，再擀成圆面皮；
6、将馅料包进去，轻轻按扁，放进烤盘，印章蘸上红曲水盖在饼坯上；
7、烤箱180度，烤30分钟左右，鲜花饼就做好了。
小贴士：
鲜花饼的内陷不要太干，否则烤好之后，会影响口感。
四、花束蛋糕怎么做？
您好，花束蛋糕的制作过程比较繁琐，需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程：
材料：
蛋糕体：450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶
奶油霜：250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶
装饰：蓝莓、草莓、糖霜
步骤：
1. 预热烤箱至180度。
2. 将面粉和泡打粉混合，过筛备用。
3. 将黄油和细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
4. 将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中，搅拌均匀。
5. 倒入适量的牛奶和香草精，搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊均匀倒入烤模中，放入预热好的烤箱中烤制约30分钟，待蛋糕体完全冷却后取出。
7. 制作奶油霜：将黄油搅拌至松发，加入糖粉，继续搅打至均匀，加入香草精和适量牛奶，继续搅打至体积膨松，奶油霜制作完成。
8. 将蛋糕切成三层，每层涂上奶油霜。
9. 用花形挤花袋将奶油霜挤出花形，将花瓣贴在蛋糕表面。
10. 在花瓣之间填充草莓和蓝莓，撒上糖霜，花束蛋糕制作完成。
注：花束蛋糕上的花朵可以根据自己的喜好来挑选，也可以根据不同的场合选择不同的颜色和款式。
五、神池月饼排名？
神池月饼排行前十名的有，海鹏，神池，太古鑫炳记，李氏月饼，颐寿，郭杜林，双合成，天元成，积德益，马兵。其中郭杜林月饼选料，工艺独特，程序严谨，制作精细，味形俱佳。神池月饼堪称华夏名点，品种繁多的神池月饼中，有一个响亮的名字，叫庆秋圆。郭杜林月饼和神池月饼是咱们山西月饼技艺的杰出代表。