木鱼花寿司怎么做？

一、木鱼花寿司怎么做？

原料：

木鱼丝适量，大根1根、肠一个、蟹肉一个、肉松适量、鸡蛋一个、海苔一张、米饭一碗、黄瓜一根、香甜沙拉酱适量、芝麻适量、香油适量、糖一勺、醋一勺、盐适量。

做法步骤：

第1步、黄瓜去皮后加入盐腌制5分钟。

第2步、锅中加入油煎鸡蛋皮

第3步、翻面继续煎熟。

第4步、醋中加入适量糖做出糖醋汁，微博炉加热10秒后放凉备用。

第5步、米饭中加入糖醋汁。

第6步、加入香油

第7步、加入白芝麻拌匀

第8步、卷帘上放入一张保鲜膜，上面铺上一层海苔片，海苔表面刷香油，铺上一层米饭。

第9步、表面撒上肉松末

第10步、加入一张鸡蛋皮

第11步、放上黄瓜、蟹肉、肠、黄萝卜。

第12步、用卷帘卷起。

第13步、卷好后用卷帘固定。

第14步、切段备用

第15步、表面加入香甜沙拉酱

第16步、表面撒上适量木鱼丝

二、寿司如何定价？

基本费用：一张海苔大概是1.5元的样子，可以包8个左右宽的寿司。米大概3块钱500克的样子。一张海苔差不多用100克大米。包寿司要花多少钱，关键是看你什么味道的寿司，一次性准备包多少。

肉松大改是40块钱100克；新鲜鱿鱼20块一斤的样子；紫薯一般是5-6块钱500克；黄瓜也就大概2块钱一根；胡萝卜一根大概是2块钱；甜玉米3-5块钱一只；火腿也是3-5块钱一根；一般的鱼子酱是5块钱一克；

三、鲜花食品有哪些？

鲜花食品包括玫瑰冰淇淋、花瓣沙拉、紫苏寿司、花瓣果冻、花瓣软糖、茉莉花茶等。这些食品多为将鲜花瓣或花朵作为食材，加入糖、果汁、面粉等其他食材制作而成，既美丽又美味。鲜花食品不仅有着独特的香气和口感，而且富含花朵中的营养成分，被认为对身体健康有益。因此，鲜花食品在一些特色餐厅或创意食品店中备受关注和喜爱。

四、餐厅拼盘点缀用的花？

在餐厅中用于拼盘点缀的花有多种选择，以下是一些常见的品种：

旱金莲：也称金莲花、印度水芹，其漂亮的红、橙、绿色能把盘子装饰得很美观。

矢车菊：又称蓝芙蓉、荔枝菊，其颜色颇多，有紫、蓝、浅红、白色等，其中紫、蓝色最为名贵。

山蒜花：无别名。

混合菊花：无别名。

油菜花：又叫芸薹，因颜色鲜艳，常被用作摆盘花草。

金纽扣：又名千日菊，有较刺激的辛辣味。

娇堇：无别名。

石竹花：又名石柱花，洛阳花，颜色多样，绚丽多彩。

星光璀璨花：无别名。

紫罗勒花：又称紫叶九层塔，略带一点轻微的柠檬和薄荷的味道。

桔梗：又名包袱花、铃铛花、僧帽花。

此外，还有欧斯若酒店餐厅菜品刺身拼盘点缀花围边盘饰意境摆盘装饰花草寿司小摆件假山茉莉花等品种。

这些花朵不仅美观，而且可以为拼盘增添香气和味道，让食客在享受美食的同时，也能欣赏到美丽的花卉。