一、牡丹花资料?
牡丹(学名:Paeonia suffruticosa Andr.):是双子叶植物纲、芍药科、芍药属植物。为多年生落叶灌木,茎高达2米;分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶,表面绿色,无毛,背面淡绿色,有时具白粉,叶柄长5-11厘米,和叶轴均无毛。花单生枝顶,苞片5,长椭圆形;萼片5,绿色,宽卵形,花瓣5或为重瓣,玫瑰色、红紫色、粉红色至白色,通常变异很大,倒卵形,顶端呈不规则的波状;花药长圆形,长4毫米;花盘革质,杯状,紫红色;心皮5,密生柔毛。蓇葖长圆形,密生黄褐色硬毛。花期5月;果期6月。
花色泽艳丽,玉笑珠香,风流潇洒,富丽堂皇,素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中,主要根据花的颜色,可分成上百个品种。
牡丹品种繁多,色泽亦多,以黄、绿、肉红、深红、银红为上品,尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香,故又有“国色天香”之称。
二、稷山麻花怎么做?
配料:炸 口味:椒麻味
主料:小麦面粉200克 老酵面30克
辅料:鸡蛋50克 苏打粉0.5克 色拉油15克 食盐3克 芝麻适量 花椒粉适量 水50克。
1.提前发酵好一块面团,取30克做酵头(老酵面)
2.将0.5克的小苏打用温开水溶开
3.将芝麻,花椒粉,盐与面粉混匀,加入鸡蛋,油和苏打水,在加入撕成小块的酵头,揉成光滑的面团(喜欢甜的可减少盐量,加入适量绵白糖)
4.将面团切成每个30克的小剂子,逐个搓成细长条,粗细均匀。操作时要搓长,不要拉长,否则会使成品缩短。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状。待麻花生坯全部搓制完,从第一个搓制的开始依次炸起
5.油在锅内烧热,放入麻花生坯,用筷子轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。炸麻花一定要用小火,炸制时要用筷子不时的翻动,让麻花上色均匀
6.酥脆适口,油而不腻
7.根据面粉的吸水量不同,要适当调整水量,但要尽可能减少水的用量,才能使麻花酥脆。
三、运城十三县有几种方言?
1、盐湖方言
嚣张——憨蹭来
舒坦——美太太
逞强——日能
白痴——次怂
无能——瓷松
二、闻喜方言
包-表(不要) ,你包血啦-你别说了
妖孽-不是妖怪 ,是指人做事张扬
显化-做事爱显摆
加死敢-张,强-厉害
楼搜-做事爱做多余的事
三、新绛方言
蜡达-哪里?回答用WA
制达-这里,雾达-那里
哪也四?-哪个是?一般回答用:握四野个
亚个-昨天,前个-前天
后个-后天
四、永济方言
叠-吃饭、打人
谝-聊天,说话
幕囊-行动迟缓、浪费时间的行为
五、稷山方言
扑累扑西-邋遢、不干净
戏法-吝啬,恰-咱们
瓷马愣登-不机灵、迟钝
逼拉-完蛋、无可挽回
六、万荣方言
能称所垃-都成啥样了啊?
噶达马西-和滩-乱七八糟
好岑里-不太文明的用语,表示很惊讶的感叹
忒-很好、很棒
nia-人家
七、垣曲方言
猪吃食的叫“卜参”,去厕所说是“起古峦”
开始干啥叫“够架”,损坏东西唤“日塌”
头叫“帝脑”娘叫“虐”,被子叫“批”
墙叫“却”;烙的饼子叫“托托
奶奶都是唤“婆婆”
八、临猗方言
家私干-语气词,有感叹,赞叹的意思
活试-合适,满意
一案子起-一边去
目又-没有,社--说
九、夏县方言
找花-爱显摆,高调的意思
麻达-麻烦,哈敢-坏事了
屋倒翻-那时候
直倒翻-这时候
早期间-早上,晌午-中午
后硕-下午,贺间-晚上
十、绛县方言
热头-太阳,天-席
晒阿(e)-寨子,些些-星星
滚水-开水,略术-凉水
皮-屋棚
生黄-毛笔
格台-台阶
十一、平陆方言
脸探-脸蛋,年窝-眼睛
得(音:dei)老-头部
年匝毛、米毛-眉毛
捏头-额头
皮脸凹(音:wa)-印堂穴下鼻梁以上的凹处。
十二、河津方言
牙--爷爷,秋眨牙--外公
样--盐,外玄色--那算啥
雪化--说话,秋眨婆--外婆
秋秋--舅舅,子老老--知了
一吧扎针--尾巴加紧
为前泊社有一外西冲得--外面树上有一只麻雀
十三、芮城方言
莫马达-没问题
莫雪地-没的说
聊杂啦-很好的意思
耳头眼儿(县东人)-太阳
年眼儿(县西人)-太阳
板戳儿-板凳
四、山西稷山油酥烧饼做法?
1.老面、面粉、盐、酵母和水混匀,揉成光滑的面团。将油酥的材料都混
合好,备用,油酥里面只有盐和油,无需放其它调味料,面香气浓厚。这
里用的老面是提前发酵好的一小块面团,混合好配方中老面的材料,发酵
至呈蜂窝状,放冰箱冷藏一夜。
2.揉好的面团发酵至原来的1.5倍大。
3.取出发酵好的面团,排气揉圆,分割成8个小面团。
4.用擀面杖先擀长,在擀宽,揪起两边拉长。
5.把油酥均匀的抹在拉长的薄片上,卷起,竖起,压扁。
6.在用擀面杖擀成薄些的圆面片,折叠成半圆。
7.在将半圆形面片的两边向中间折叠,呈三角形。
8.用手掌把折叠好的三角形面饼坯压一压,大约1厘米厚。
9.全部折叠压好后摆放烤盘里。静置5-10分钟,喜欢油酥饼有嚼头的静
置的时间短些,喜欢蓬松的静置的时间长些。
10.烤箱预热。在饼坯表面刷层油或者水。上下火200度,烤15-20分钟,
烤至表面金黄即可
五、冬天可以吃的花?
麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,湖北崇阳以小麻花出名,湖南新化麻花别具一格。
麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。
在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。