水泥子粑粑做法？

一、水泥子粑粑做法？

水泥花粑粑

用料：水泥花、糯米粉、柚子叶、红糖、花生、清水

做法步骤：

1、采摘新鲜的水泥花，用清水浸泡，挑出变黄的叶子，清洗干净控一下水。

2、把洗好的水泥花剁碎，舂出汁液备用，柚子叶洗净修剪一下头尾。

3、准备一个大盆，糯米粉倒进来加清水简单揉搓成块，然后把舂好的水泥花倒进来，跟糯米粉一起揉搓，揉成光滑的面团。

4、锅烧热后，不用放油，直接把花生放进来炒香，然后倒出来趁热舂碎，加红糖一起搅拌均匀做陷料。

5、把面团搓成一个个大小均匀的团子，中间放适量的红糖花生做陷，再捏圆即可，就跟做汤圆一般无二。

6、准备好蒸锅，加适量的清水进去，然后蒸笼上放柚子叶，把做好的糍粑放到叶子上，一张叶子放一个糍粑，盖上盖子，大火烧开，烧开后，转小火继续煮40分钟，关火等待出锅。

二、花粑做法？

花粑是一种传统的中国小吃，以米粉为主要原料，口感软糯、香甜可口，是很多人的最爱。以下是花粑的制作方法：

所需材料：

1. 糯米粉 250克

2. 红薯粉 50克

3. 鸡蛋 1个

4. 白糖 50克

5. 植物油 适量

6. 开水 200毫升

7. 枸杞 适量

步骤：

1. 将糯米粉、红薯粉和白糖混合在一起，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，继续搅拌至均匀。

2. 慢慢加入200毫升开水，边加边搅拌，搅拌至无颗粒，面糊变得有些稠。

3. 锅中加适量植物油，烧热后用小火，倒入面糊，然后用铲子把面糊压成厚薄均匀的饼状。

4. 用小火煎至底部金黄色，翻面继续煎，两面颜色均匀即可。

5. 最后撒上适量的枸杞即可食用。

小贴士：

1. 煎花粑时火不要大，否则容易煎糊。

2. 可以根据口味添加适量的调味料，如盐、桂皮粉等。

3. 煎好的花粑可以切成小块，更加方便食用。

三、水牛花粑粑的营养？

水牛花粑粑做法简单，口感饱满，营养丰富，老少皆宜。水牛花，在各地的叫法不同，有的称呼为“水蜜花”，也有的称呼为“水银花”。可以做成一道味道鲜美的特色美食“水牛花粑粑”。水牛花粑粑清香柔软，不粘牙，也不油腻，味美甘甜、沁人肺腑，有祛风湿等作用，吃了对身体有好处。而且，它存放数日也不变质，尤为儿童所喜爱。

四、邵阳的燕子花粑粑怎么做？

人们把燕子花采回去，摘除老梗，洗净切碎，然后拌上糯米粉，一起磨碎，加上白糖，做成团子，吃的时候蒸熟就是燕子花粑粑了 燕子花粑粑的粉， 用糯米粉，白糖还要水拌好，上锅蒸了熟