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彩椒的主产区和主要销售市场?

145 2024-03-12 11:55 admin

第一个:云南涮涮辣

涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣,是因为只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。在中国十大最辣辣椒排名中位居第一。

第二个:特立尼达蝎子 CARID

这种辣椒原产于特立尼达岛,底部的形状像蝎子的尾巴,为了与普通的特立尼达蝎子辣椒相区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比, CARID 更大、更厚,颜色也是橙黄色而非红色。目前在中国也很常见,也是非常辣的辣椒。

第三个:闽椒1号

闽椒1号,为 早熟 辣椒品种,株型较紧凑,生长势强,枝条坚硬,节间短,株高50-60厘米,株幅60-65厘米,叶形卵圆、浓绿。门椒节位12-14节,前期结果集中,连续结果能力强。

第四个:朝天椒

朝天椒,辣椒变种,属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

第五个:云南小米辣

小米辣,是双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。圆锥形或纺锤形,常带有宿萼及果柄,长1~3.8cm,粗径0.4~0.9cm, 有提升胃温,杀虫功效,用于胃寒,虫病。云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用,黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

第六个:鸡心椒

鸡心椒在我国比较常见,这种辣椒因为形状酷似鸡心而得名。鸡心椒的辣度约为两万八千史高维尔,由于味道辛辣,饭店使用完整的鸡心椒做菜,都是磨成辣椒粉,所以人们一般见不到其完整的样子。

第七个:线辣椒

线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型,在陕西等部分中西部省区有规模化种植。陕西省关中地区的线辣椒生产是当地一项重要产业,但由于线辣椒对生长环境的要求以及生育期较长等原因,线辣椒与冬小麦争夺土地的现象长期存在,且在春末夏初虫媒传播病毒病,通常会造成30%左右的经济损失。

第八个:甜椒

甜椒也叫彩椒,有红、黄、橙、绿四色,原产于墨西哥和美国中南部地区,1493年通过西班牙传入欧洲、非洲和亚洲各国。现在,中国是世界上最大的彩椒生产国。还记得是哪一年突然在国内出现,成为酒桌必备蘸酱菜。

第九个:香蕉辣椒

香蕉辣椒也有清甜的口感,名字则来源于其形似香蕉的颜色和外形。不过,过于成熟的香蕉辣椒也有可能变成橙色或红色,而且,越成熟的辣椒反而越甜。在中国十大最辣辣椒排名中排在第九位。

第十个:紫美人灯笼椒

紫美人灯笼椒这种甜椒熟透的果实呈深紫色,质地温和清甜,像水果一样,谁都可以吃,而且非常高产。一般人都会感觉到,吃了紫美人灯笼椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,所以中医认为其和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。