一、我花了两月时间学会了做冻粑,自己开了家小店、口感还可以。顾客吃了绝大部份都说好、但销量起不来。求求?
放眼眉山,说到小吃能给人留下深刻“映像”的而又老少皆宜的小吃。
我认为只有丹陵的冻粑味道鲜美,甜而不腻,香而不站,价格便宜,可当主食也可当小吃,说来真有缘分,平时跟随车队骑游,眉山各地方有特色的东西吃的多了,但能留下深刻印象的还是只有丹棱的冻粑,吃了好多次,品尝了好多家,但也总觉得只有家家冻粑才真正的合我的胃口。[/p][p=30,2,left][/p][p=30,2,left]说起家家冻粑,一些眉山的自行车骑友一点都不陌生,因为店主人两口都喜欢屋外运动,特别喜欢骑车,并且对人热情周到,凡是有骑游队到他们店上都热情的接待,当然冻粑是少不了的哦。
走到丹棱的大街小巷,隔不了好远,你就能看到卖冻粑的店子,规模都不大,但生意都特别的好。
而犹以家家冻粑最为火爆,我去的几次,每次都看到店子上的人来人往,就没看到老板娘空闲过,这次好不容易等她有些空闲时间了,我赶忙抓紧时间问了她一下,当然我最关心的还是这个冻粑是咋个做出来的,咋个这么好吃喃。[/p][p=30,2,left][/p][p=30,2,left]说起制作冻粑的工艺流程,老板娘一下打开话匣子,从家家冻粑的取名到夫妻俩的创业过程,原来之初就想取个好听的名字。想来想去就取了个家家这个名字,家家在眉山的土话之中也叫外婆的意思。
我们传统意义上来说,外婆都是一个会做吃的,会持家的妇女形象,家家也是居家过日子的家家,也是小孩子们玩过家家之意。真是想象丰富啊!说到家家冻粑的做法,老板娘脸上又露出了生意人的精明。
她说做冻粑其实也很简单,主要是配料上下功夫,首先原材料的主料糯米、大豆等绝对要资格,其次辅料如花生,芝麻,红糖,白糖,玉米,核桃,豆沙也绝对要货真价实,绝不用香精,用植物的花来做香精。
做冻粑打浆,配料,发酵这是技术活各人有各人的门道这是要保密的,就连包粑的玉米叶子都很有讲究,要用内层的叶子,在太阳下晒干,不能有老霉变的长了黑点的叶子,用时在清水里浸泡,在一匹匹清洗干净--很好吃哦
二、丹棱有什么景点?
四川省眉山市丹棱县旅游景点有:老峨山,幸福古村,黄金峡,梅湾湖,大雅堂,大雅堂博物馆,寨子城,竹林寺,丹棱白塔,龙鹄山,雅韵宋街。老峨山,“成都南来第一山”。幸福古村,回归乡野。黄金峡,奇崖巧石。梅湾湖,人工湖。大雅堂,文化殿堂。大雅堂博物馆,再现千年文化寨子城,古城堡。竹林寺,古迹秘境。丹棱白塔,龙鹄山,道教胜地。雅韵宋街,网红打卡地。
老峨山,“成都南来第一山”。峨眉山的姐妹山,素有“成都南来第一山”“佛教入蜀第一山”之美誉位于丹陵县城西10公里的张场镇,海拔1142米,这里突兀的一峰独峙,时有云烟在半山飘浮,蔚为壮观。雄踞成都平原西南的边缘,其山形酷似峨眉山,具有雄秀齐险幽特点。山中的名胜古迹有金顶、舍生崖、九老洞等地都跟峨眉山的同名同姓。
幸福古村,回归乡野。这个古村距今有400多年的历史,保存有古道、古桥,是保存下内完整的古村落。位于四川省眉山市丹棱县幸福村。沿着山势而建民房,点存点状的分布,干净整洁。这里青山环绕,回归乡野在这里拍旅游综艺片太合适了。有成片的橙子园,漫步其中,橙香四溢,还可以住在民宿里,在古村逛池堂,在院子里喝咖啡,到幸福书房(小村里的图书馆)里阅读,采摘橙子。
黄金峡,奇崖巧石。位于丹棱县城西24公里仁兴和王场乡。这里以自然景观为主,峰峦叠嶂,从山上潺潺流下的泉水,造就了一个个水潭、飞瀑,处处都为大自然鬼斧神工。放眼望去满目苍翠,沿着溪水,走在负氧离子爆棚的峡谷内,沿途都是极美的风景。
梅湾湖,人工湖。位于峨眉市丹棱县双桥镇。它是丹棱梅湾村的人工湖,周围的丘陵种满果木,每到春暖花开之时,李花、梨花、桃花、橙子花相继开放,漫山遍野的盛开,徒步在山野林间,花和湖水相衬托,浪漫自然,游人可在这里享受世外桃源美景。
大雅堂,文化殿堂。位于丹棱县素翁路3号大雅堂广场。大雅堂建于北宋年间,是宋代丹棱名士杨素为实现黄庭坚弘扬杜甫诗中心愿而建,“不登大雅之堂”典即出于此。黄曾为它题额,并作《大雅堂记》。后毁于明末,现在大雅堂是2014年重建的。占地500亩,其中大雅堂占地60亩,陈列黄庭坚手书诗碑,塑杜甫、黄庭坚、杨素翁塑像。集贤堂陈列当地历代文化名人像、史料。
大雅堂博物馆,再现千年文化。位于丹棱县南环路大雅堂公园内。2011年建成,为国家三级博物馆,与大雅堂相邻。博物馆主要展示丹梭文化产业助推丹棱文城一体、景城一体、古今一体和品质之城的宣传。馆内设八大展馆,采用多种展陈艺术手法,展现杜甫的诗,黄庭坚的书,杨素的义,再现千年的大雅堂文化。
寨子城,古城堡。位于丹棱县西北约30公里处秦家镇长秋山上,车行直达。这座建于清代的古城堡,东西南三面深涧,只有北面小道上山。寨子城内有龙庙,常年香火不断,朝山朝庙、品尝豆花斋饭已成为该景点一道有趣的风景线。远离城市喧嚣,投身大自然,寨子城给人们带来乡情野趣。
竹林寺,古迹秘境。始建于东汉,这里是李白和东苏东坡都曾经游历过的地方,也是清代四杰彭瑞淑游历创作的地方。在这里留下了许多动人的诗文碑刻。车可以开到山脚下徒步上去。徒步途中,可见各色野花盛开,河流潺潺,还可以看到长在水里的树木。山谷里是茂密的竹林,一侧还有溪水。竹林寺建在山中,四周被山和竹林包围,颇为幽静,夺后还有登山道可以继续前往山顶,全程坡度平缓,树林茂密。
丹棱白塔,丹棱地标。始建于唐代,重修于宋代,仍保留唐塔风格。至今已有1400多年历史。是四川省内保存较为完整的密檐式砖塔。如今她已成为丹棱地标,是丹棱文脉的延续。
龙鹄山,道教胜地。又名龙鹤山、中观山。山势奇特,如一巨人端坐于群山之中。在半山腰包摩崖上,有唐时佛教道教造像,其中24号龛摩崖石碑碑额横刻小篆“松柏之铭”建于唐代,可谓龙鹄镇山之宝。
雅韵宋街,网红打卡地。“古有开封汴河虹桥,今有丹梭沧浪桥”。位于丹棱县滨河北路,古香古色。夜色降临,来到雅韵宋街,在这里你可以感受到流转于街头巷尾市井生活的热闹,和流光夜色的绚烂。打卡沧浪桥,你看它穿着一身“红衣”,玉环似的拱桥,曲线优美柔和,置身桥上,享受美好。
三、丹棱瓷砖质量如何?
丹棱瓷砖是一种质量可靠的瓷质产品。它以高品质的原材料制成,经过精细的工艺加工。
首先,丹棱瓷砖的耐磨性强,不易磨损和刮花,经久耐用。
其次,该产品具有较高的耐候性,能够抵御日常的气候变化和湿度,不易褪色和变形。此外,丹棱瓷砖还具备较好的防滑性能,能够有效地减少滑倒和摔伤等事故的发生。整体来说,丹棱瓷砖的质量可靠,能够满足不同场所的装饰需求,并能够长期维持美观和安全。