一、房县樱桃采摘时间?
在6月中旬至7月上旬之间。由于山区气候的影响,每年具体的采摘时间可能会略有不同,建议在采摘前与当地的果农或旅游局进行咨询。 房县位于湖北省西部,气候温和,适宜果树生长。樱桃树一般在6月中旬至7月上旬的时段开花,经过4-5周的果实成熟期后即可进行采摘。去房县采摘樱桃是一项非常受欢迎的旅游活动。采摘前最好了解当地的采摘规定,不要摘未成熟或已经腐烂的樱桃,同时要保持采摘现场的卫生和安全。此外,游客也可以在当地品尝到新鲜的樱桃、品尝当地的特色美食,享受别样的乡村生活。
二、房县野人谷在房县什么地方?好玩吗?
野人谷位于房县城南30公里处的桥上乡境内,209国道左侧,长江三峡门户第一大支流黄柏河上,从武汉至宜昌市,再走宜秭公路,在50公里处下车即到。 这里是宜昌通往神农架以及长江北岸旱路入重庆的咽喉要道。原名“神农峡”,后因《房县志》中关于野人在此出没的记载被发现,更名为“野人谷”。一条溪流贯穿始终,峡谷曲折幽长,又称“十里长峡”。峡谷内有躲军洞、野花荡、换彩岭、野人城堡、三潭野浴、龙须瀑布群等,构成一幅绝妙的画卷。 躲军洞:现名“野人府”,是野人谷中峭壁上的一个大溶洞,据说武则天当年废中宗李显为庐陵王,贬居房陵(即房县),薛刚在房陵举旗反唐,保驾李显。官兵围攻房陵,李显及家眷、宫室人员冒险进洞,躲避官兵,故名“躲军洞”。洞深300米,进口垒有巨石,出口是悬崖绝壁,洞内钟乳石林立,千奇百怪。 野花荡:躲军洞水库又名“野花荡”,在水库中有一棵百年老树,游客乘坐小舟,荡游水库中,高峡平湖,风光无限。 龙须瀑布群:在野人谷尽头,各种大小瀑布飞流直下,发出轰鸣,顺岩边小道来到瀑布侧面,见有两池清潭,一个名叫“大酒杯”,一个名叫“二酒杯”。过了酒杯潭,就是“屈尊处”,须低头弯腰才能走出峡谷。 漂流分为探险漂与激情漂两段,探险漂始于风光奇异的龙马潭,经过惊险刺激的三里花,止于百丈岩瀑布,全程约5公里。激情漂流始于峡谷吊桥处,经过七里峡,止于百丈岩瀑布,全程3公里。 应该好玩的,适合野驴啊,野人谷嘛,嘿嘿
三、曲曲芽和白马尿是一种野菜吗?
曲曲芽和白马尿不是一种野菜。
曲曲芽的长相跟苦菜特别相似,深藏在土地下面的根是白色的,就像豆芽一样,它的叶子又长又窄,叶子边缘还是不规则的齿轮形状,不仔细看,还真跟苦菜差不多呢,不过仍然有很多不同的地方,比如说曲曲芽的叶子厚而柔软,而苦菜的叶子很薄,并且味道也比曲曲芽苦。而且区区牙叶子被切断后会有白色的液体冒出,并且在秋天的时候它的顶部会生长出小黄花,不仔细看,还有点像蒲公英呢。
白马尿是房县出的一种用糯米小曲做的米酒,也是中国的国酒。由于保管有问题,逐惭失传,仅房县等少数地区留存。“白马尿”是房县黄酒的侃称。白马尿只能在房县做酒,用本地的水才做得成。酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜。
四、房县黄酒酿酒方法?
制作流程
主要要把握好三个关键。
一是曲子关
黄酒所用的曲子是用蓼子花 (一种专用植物),掺兑米粉(将泡胀的饭米碾成粉)、甘草粉及曲母粉一起拌匀,捏成比核桃略小的圆球,放在簸箩里盖上椿树枝,温度控制在25℃--30℃之间,发酵24小时(发酵时要长菌丝,从菌丝的颜色便可分辨酒曲好坏),待散出酒的芳香,凉干用线穿成串,挂在避光、通风、干燥的地方,随用随取。一般一颗曲子可做3斤 糯米的黄酒。
二是蒸米关
做酒必先将糯米放水中浸泡3—4小时,然后淘尽、控水、蒸熟、凉冷至27℃为“晾縻”,也有浇冷水降温的为“淋糜”,搓碎米疙瘩,然后将碾碎的曲子粉撒入拌匀,并适当拌些凉水,盛入瓦盆或瓦缸,中间留出一个碗口粗见底的窝,用于透气下湫水。
三是温度关
将配制好的原料放入备好的 酒窝(用稻草编制,用于保温),将温度控制在27℃—30℃,一般在24小时就可发酵,待酒窝中沁满了湫水,用勺子舀湫水均匀地淋向 酒糟的表面(土语叫打头),然后适当降温到24—25℃,放至1—2天后转入罐子中密封存放一些日子取出用温水或凉水投酒,一般投酒比例为1:3,即一碗酒糟兑3碗水,待酒糟漂浮在上面后插酒抽子(竹篾编织的竹篓),通过24小时沥出糟子,即是香醇可口的黄酒。如果较长期存放,还须经一两次叠酒,即将清亮的酒转入其它容器,剩下的浑浊物(土语叫酒良子),单独存放用于发面或其它所用,做出的馍馍气味芬芳、甘甜、柔软、无以伦比。
黄酒经过几道转叠,越来越清,呈米黄色,饮时或温或冷因人因时而宜,冬天烫了喝发热御寒,夏天喝冷黄酒消暑止渴。做酒,首先是要把 糯米泡好,一般从吃过早饭到午饭后的三四点钟正好。然后把泡好的糯米取出来放在笤箕中沥干,等到不再滴水了,就可以上笼蒸了。
锅里添上水,以淹住蒸笼的下边三寸为最适。加热,至沸,把锅盖盖上,逼气。等到笼内雾气满满的,浓浓的了,就可上糯米了。上糯米这可是有讲究的,不能一盆子整个儿地倒进去,要一勺一勺地抖散,均匀地一层层铺开。这样,蒸出的“媒”(熟的糯米)才会受热均匀,不会夹有生团。这一步叫“蹿气”,要做出好酒,这一环节是很重要的。
上了糯米,把蒸笼的上沿围上毛巾,不让其透气,加温加压。等到热气遏不住,拼着命把锅盖朝上顶着往外钻时,差不多已经好了。打开盖儿,用筷子搅划一下,如果不散,粘,呈柔和的亮色,说明是已完全的熟了,就可以出笼了。这熟的“媒”拌上糖,很好吃。它和肥肉一样,吃多了也会腻人。取出一些这样的“媒”,加糖,使劲儿揉,搓,捏,碾成饼状贴到锅里炕,这就是“ 糍粑”了。有斤实,有韧性,斤拽拽的,好吃。把这些“媒”晾到温热,和碾碎的曲子一起拌均匀,装进坛子里,注入适当的水,这水要冬温夏凉。如果在冬天,最好在坛子外面围上稻草、米糠或破棉絮什么的用以保温。一切就绪,就只等它酿成后吃 甜糟子了。