怀化黄岩花海一般在每年的5月份开始开放,花期约为2-3个月,直至7月份左右。这个时候,整个山谷都被不同颜色的花海覆盖,非常美丽壮观。游客可以漫步在花海中,观赏各种花朵、拍照留念、体验田园风情、品尝当地特色美食等。此外,黄岩花海周边还有许多景点,如侗族村寨、溶洞、温泉等,可以一次性畅游此地。因此,5月份是最佳的赏花时节,欢迎您前来一探究竟。