鲜切椰子球做法？

一、鲜切椰子球做法？

材料

蛋黄112克，细砂糖83克，奶粉33克，盐2克，椰子粉210克，无盐奶油42克

做法

1、将材料1打至拌匀

2、加入椰子粉搅拌成团，再加入奶油揉匀

3、撮成圆球状，(约22个左右)入烤箱烘烤，上下火160度，烤至着色即可

二、茄子芝麻球的做法视频？

芝麻球的做法

材料

A.糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，B.澄粉40公克，沸水30公克，C.熟猪油55公克，D.豆沙馅300公克，白芝麻300公克

做法

1.将材料A混合揉匀备用。

2.将材料B的沸水冲入澄粉中，将澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，再加入材料C一起揉至表面光滑，即成糯米面团。

3.作法2糯米面团均分成每个约30公克，用手压成扁圆状，包入约20公克的豆沙馅，捏紧包裹成圆球状，表面用水沾湿后，滚上白芝麻捏紧。

4.热一油锅，将作法3芝麻球放入锅中，以油温约150℃炸至浮起呈金黄色即可。

三、辣八鲜的最正宗做法视频？

原料

more

新鲜辣椒 (800g)

豆瓣酱 300g

1/所有材料准备好。

2/新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。

3/把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。

4/蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎。

5/蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。

6/炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味。

7/把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味。

8/酱变色后倒入切好的辣椒，翻炒均匀，关火。可以滴两滴酱油，提亮颜色。

9/做好的辣椒酱晾凉后放入瓶中，可以在冰箱中冷藏，随吃随取。

10.美味又好吃的辣八鲜的做法完成开吃了。

四、糖球做法视频冰糖葫芦的做法？

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。做冰糖葫芦的做法如下：

做法一、

材料：山楂400克，冰糖180克，开水180克，竹签适量

1、山楂洗干净备用。

2、串在竹签上，不要串太长。锅里能放下就好。

3、锅里放入冰糖和清水大火烧开，转小火开始熬，熬至微微变黄就可以了。

4、可以拿筷子试一下，放在凉水里，比较脆就可以了。

5、放入串好的山楂迅速打个滚。

6、放在油纸上晾凉，就可以吃了。

做法二、

主料：山楂20颗，调料：冰糖200克，水200克

做法：

1.将山楂洗净去梗。

2.将山楂对半切开，去种，不去也可以，吃的时候麻烦点而已，不去种子操作起来更方便一些，底部黑黑的东西也最好挖去。

3.将对半切开的山楂再合起来，用竹签串起来，视竹签的长度而定，短的就穿四个，长一点的五六个也没关系。

4.冰糖加水以1:1的比例熬制。

5.熬糖的时候用小火，不需要用勺子搅拌，直接在锅中熬煮即可，最后可稍微搅动一下，一定要避免发生糖结晶的连锁反应。也就是可能一些糖浆附在锅壁上，待的水分挥发后，出现一些小的结晶，如果此时你将这些结晶和下面的糖浆混合，那么整锅糖就会变成砂糖，所以无虚大幅度的搅拌，小火细熬就可以。

6.用勺子取一点糖浆，滴在凉水中，如果能迅速结块，尝一下，脆的话就可以做糖葫芦了，如果觉得粘牙说明还没好，熬糖一定要耐心慢慢来。

7.将山楂串在糖浆中转几圈，停留一分钟左右，锅中糖浆的热量会将山楂烫软，就不那么酸了。

8.拿出迅速轻摔在不粘板上，可以的话往下拉动一下更有感觉。也可以涂了薄薄一层油的盘子。

9.这时候火候要极小，以免糖浆熬过头。

10.放凉就可以吃了，喜欢豆沙的可以中间夹一点豆沙，也可以做桔子、猕猴桃、山药的，也很好吃。

五、三鲜豆花鱼做法视频教程？

草鱼1条，豆花。熟黄豆、熟大蒜头、辣椒段、葱、姜、豆瓣酱、料酒、白糖、陈醋胡椒粉、植物油各适量。

做法

1、将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净，从背部对剖，除去骨，头，皮，将净鱼肉片成厚片，鱼头劈开，去掉鱼牙待用。

2、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，烹入料酒，加鱼头、鱼骨、水大火熬成鱼汤。

3、锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上。中间撒上熟黄豆和葱花；锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。

小诀窍

特点

麻辣鲜香，滑爽细嫩。

六、黄花鱼花卷一锅鲜视频做法？

步骤 1

space

小黄鱼加一点点盐，料酒，葱姜蒜上锅蒸10分钟，取出背部肉，然后加入一点点盐，鸡精，十三香调味。可以偷偷尝一尝哈哈~

步骤 2

space

腐皮小心撕开(-_-) 最好准备一盆清水，把腐皮快速浸一下

步骤 3

space

一边码好鱼肉，像包春卷一样包好，快结尾的时候撒点水淀粉让卷卷更牢固。

步骤 4

space

油锅五成热就可以放锅，小火慢炸。腐皮很容易胡，所以要慢慢的。然后可以复炸一次，不想的话也没关系。

步骤 5

space

炸好之后冷却一下下。找一把快的刀切成菱形，蘸番茄酱超级好吃

七、鲜银耳的家常做法大全怎么做好吃视频？

 食材清单

银耳 1朵 、 小葱 2根 、 干辣椒 2个 、 葱伴侣 6月香豆瓣酱 1勺 、 米醋 1勺 、 盐 少许 、 糖 2克 、 白胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1

准备主要食材：银耳（提前泡发）小葱，干辣椒

步骤2

银耳去根部，撕成小朵，辣椒小葱切段

步骤3

锅中放适量的油，放辣椒，一勺葱伴侣 6月香豆瓣酱炸香

步骤4

加盐，糖，白胡椒粉，一勺清水，大火翻炒

步骤5

出锅前放一勺味达美清香米醋，小葱段，翻炒出锅

八、福建水煮三鲜的做法视频教程？

水煮三鲜的做法步骤

1

第一步就是备齐所有的材料，虾，花蛤，鸭血，黄瓜，豆芽，（这里如果喜欢的话主料加肉片或者牛肉片的话会更好，辅料可加金针菇都是不错的选择）

2

第二步把蔬菜烫熟去水捞出，黄瓜要等豆芽快熟的时候人进去，不然黄瓜容易烂，容易黄就不好看了，

3

第三步从起锅，加油烧热放入葱，姜，蒜，辣椒炒想

4

第四步加入豆瓣酱在炒全变红为止，如果喜欢吃辣的就多加辣，（因为我不怎么会吃辣就放很少）

5

第五步豆瓣酱炒好后加水适量，料酒或者啤酒一点增味，等水开加主料，虾，花蛤，鸭血（注意：如果有耐熟的食材记得把花蛤晚点放，不然花蛤久了就缩掉没鲜度了）中途添加适量白糖，如果豆瓣酱不够咸记得加盐，然后起锅放在刚才捞熟的蔬菜上面

6

第六步重启油锅，加入花椒，辣椒，如果喜欢吃麻或者辣，这里可以多加一点，（本人这里有加一点十三香，味道会香,这里就看你们喜好了）然后再起锅的碗上放点葱花，然后把花椒和辣椒的油倒入，一碗的水煮三鲜就完成了

九、宫保肉丁的家常做法视频分享，麻辣鲜香，简单易学

宫保肉丁的家常做法视频分享

宫保肉丁是一道经典的川菜，深受人们喜爱。它以鸡肉或者猪肉为主料，配上花生米、葱、蒜等佐料，酸甜可口，麻辣鲜香。下面就让我们通过视频学习一下宫保肉丁的制作方法吧。

首先，准备好食材：鸡腿肉（或猪里脊肉）、花生米、葱、蒜、生姜、干辣椒等。

接下来，我们可以开始观看视频，学习宫保肉丁的家常做法。视频中会详细展示食材准备、烹饪步骤、调味技巧等内容，非常适合厨艺初学者参考。

通过学习视频，你可以轻松掌握宫保肉丁的制作要领，不仅能在家享用地道的川菜美食，还能增加厨艺技能，为家人和朋友献上美味佳肴。

希望你能从这个视频中学到一些有用的厨艺技巧，制作出美味的宫保肉丁。感谢你观看这篇文章，希望能给你带来一些厨艺上的帮助。

十、鲜香可口！多种鱼头做法家常菜视频大全

鱼头是广受喜爱的美食之一，其鲜美的味道和丰富的营养成分备受推崇。不仅可以用来煮汤，还可以制作出各种家常菜。下面为大家提供了一些精选的鱼头做法家常菜视频，让您能够轻松掌握制作技巧，为家人朋友烹制出鲜香可口的佳肴。

1. 清蒸鱼头视频教程

清蒸是非常传统的烹饪方式，能够最大程度地保留食材的原汁原味。在这个视频中，您将学会如何准备鱼头、调制蒸鱼酱汁、以及正确的蒸鱼的时间和温度掌握。简单易学，保证鱼肉鲜嫩多汁，满满的鱼香味道。

2. 清炖鱼头汤视频教程

鱼头汤是一道营养丰富的汤品，其中包含了鱼的肉质和鱼骨的精华。在这个视频中，您将学会如何选购新鲜的鱼头、炖制出浓郁的鱼汤，以及添加调料和配料的技巧。喝上一碗鲜美的鱼头汤，营养又滋补。

3. 红烧鱼头视频教程

红烧鱼头是一道口感鲜美、色香味俱佳的家常菜。通过观看这个视频，您将学会如何处理鱼头、炒制出红烧鱼头的秘诀和窍门，以及如何调配酱料让菜肴更具风味。吃上一口酥软入味的红烧鱼头，回味无穷。

4. 酸菜鱼头视频教程

酸菜鱼头是一道以鱼头和酸菜为主要食材的特色菜肴。在这个视频中，您将学会如何准备鱼头、处理酸菜，以及调制出酸菜鱼头的特色酱料。酸辣鲜香，让您胃口大开。

这些鱼头做法家常菜视频将为您提供详细的步骤指导，让您在家也能轻松做出美味的鱼头菜肴。无论您是厨艺新手还是老手，都能够通过这些视频迅速掌握技巧，为家人朋友带来惊喜。快来尝试一下吧！

感谢您阅读本篇文章，相信通过这些鱼头做法家常菜视频，您将能够轻松学会制作鲜香可口的鱼头菜肴，并为您的家人朋友带来美味享受。愿您的厨艺越来越精湛！