广平缯肘店崔丽萍价格？

一、广平缯肘店崔丽萍价格？

大概是60元左右

食材：猪肘瘦肉

辅料：肉蔻、丁香、八角、白芷、砂仁、山棵等

缯肘制作过程是：

首先是选材，一定要选猪前腿，而且要保留6、7十公分完整的猪腿皮，再将猪前腿的骨肉剔除干净，把猪皮上的毛刮干净，用缯线就是特制的麻绳将猪皮缝制成筒状备用。

腌制肘子肉

选猪后座或者猪前襟的精瘦肉切成大块，先把肘子用粗布裹起来，然后用绳子捆绑，用筷子定型，放入肉蔻、丁香、八角、白芷、砂仁、山棵等用20多种中草药名贵佐料磨成粉末将这些瘦肉腌渍。

蒸缯肘

最后将腌制好的肉填充到猪皮筒中，用专用布裹好上笼屉蒸制，放在锅里烹制，缯肘利用传统工艺，精心制作，经高温杀菌，真空保鲜，在常温条件下保持6个月，色味如初。

缯肘切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。缯肘要蘸着蘸料吃，缯肘熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，老少皆宜。缯肘在邯郸许多县都有制作，但他们广平的最著名，历史最久，口味独特，所以叫广平缯肘。由于广平缯肘选料考究，制作复杂，价格比较贵，所以当地人也多是在过年时才买一些作为年货。

二、桂月牌子怎么样？

桂月牌缯肘是邯郸广平县独特的传统名吃，历史悠久，它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。

本品熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成

三、茌平有什么好玩的？

1、泉聚苑养生休闲旅游度假区

远离喧嚣，百鸟鸣唱，千年古树，碧波湖畔，天然温泉，尘世之中寻觅到一种纯净和谐之音符，铺陈出一副世外桃源的长卷，这里就是泉聚苑养生休闲旅游度假区。泉聚苑养生休闲旅游度假区位于高唐县汇鑫办事处陈庄村，景区依托陈庄村千年桑葚园修建而成，着重在吃、住、行、游、购、娱六个环节做文章，全面推出药膳、药酒、药浴、养生菜、养生果、太极拳等保健项目，尝试发展中医养生旅游新模式。

2、聊城动物园

聊城动物园通过升级改造，增加了多种名贵的稀有动物，建成了园林公园式的游乐场所，园内绿树成荫，鲜花盛开，以崭新的面貌迎接水城及全国各地的游客，来此休闲观光游玩，成为水城的又一个旅游靓点。聊城动物园在姜堤乐园西面200米路南。

四、广平缯肘做法？

广府缯肘历史悠久，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。

做法

食材：猪肘瘦肉

辅料：肉蔻、丁香、八角、白芷、砂仁、山棵等

缯肘制作过程是：

1，选材

首先是选材，一定要选猪前腿，而且要保留6、7十公分完整的猪腿皮，再将猪前腿的骨肉剔除干净，把猪皮上的毛刮干净，用缯线就是特制的麻绳将猪皮缝制成筒状备用。

2，腌制肘子肉

选猪后座或者猪前襟的精瘦肉切成大块，先把肘子用粗布裹起来，然后用绳子捆绑，用筷子定型，放入肉蔻、丁香、八角、白芷、砂仁、山棵等用20多种中草药名贵佐料磨成粉末将这些瘦肉腌渍。

3，蒸缯肘

最后将腌制好的肉填充到猪皮筒中，用专用布裹好上笼屉蒸制，放在锅里烹制，缯肘利用传统工艺，精心制作，经高温杀菌，真空保鲜，在常温条件下保持6个月，色味如初。缯肘切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。缯肘要蘸着蘸料吃，缯肘熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，老少皆宜。

五、广平名吃？

典型名吃有六种

1、广平八蒸

广平八蒸有荤、素之分，荤有酥肉、鸡块、丸子等，素有皮扎（粉条压制而成）、海带、土豆、红薯、胡萝卜等，虽名为八蒸，却已能做出30多类肉蔬。

2、桂月牌缯肘

桂月牌缯肘是广平县独特产品，历史悠久，它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。

3、手工空心面

神奇而中空，堪称一绝，该面筋力强、弹性好,开锅就熟，汤清耐泡，口感润滑，易消化，含维生素,食用方便,滋补健胃,老少皆宜。

4、杨家大饼

杨家大饼有一百多年的历史，以纯绿色无公害的菜籽油及小麦精粉面为主要原料，具有饼层多，油大饼香，外焦里软，酥脆味特，口感独特。

5、广平凉面

广平凉面在整个广平都是家喻户晓，是每家每户经常做的一种面食。制作精良，面粉选上等的富强粉，和面时再加入鸡蛋。面经手工揉至不软不硬，再切成长条，放入沸水中煮至九成熟捞出。浸入凉水中3—5分钟后取出放入碗中，再放入各种调料搅拌均匀就做成了。

6、范家饸饹

广平西北堤范家饸饹，以历史悠久、风味独特、营养合理、制作精细，享誉城乡上下。自清代光绪年间第一代传人范宗礼至今已传至五代，一百三十余年。五代传人范改香在总结先人制作经验的同时，在遵循传统面食制作的基础上大胆改进，集口感、色味营养为一体，深受广大顾客青睐。