一、云南哪个地方的鲜花饼最正宗?
初来头条,自认是个吃货,本来对认证的问题,很茫然,不知道该如何回答,突然刷到题主的问答,我觉得我完全可以回答这个问题
网上工业化的产品我不多说,本身喜欢手作的,纯天然的食品,大理丽江古城100元130个的也没买过,我就客观的说说,我自己亲自尝试的几款
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原文出自本人朋友圈
冒着爆碳水的危险,我亲自测评完了所有的饼
来云南之前,一直被“嘉华”“吉庆”两种声音左右,一直都在争论到底谁的鲜花饼更好吃,我这次,连云腿都吃了
总体来说,对比如下
云腿月饼,选昆明饭店,甜度适中,肥瘦适中
嘉华肥了,吉庆甜了(但是吉庆有咸蛋黄)
鲜花饼,吉庆可以了,嘉华的鲜花饼内陷太干了,不够多汁滋润
但是,如果,可以选择另外一种,那直接秒杀了所有的鲜花饼,拿到手,还是热的,入口清香,不会甜,淡淡的花香味,清爽不腻,回味不会苦,这是真正的极品~
这个极品,就是最终的终极赢家“花满楼”的鲜花饼
二、云南什么牌子的鲜花饼好吃?
潘祥记鲜花饼是一家有着70多年历史的老字号品牌,其鲜花饼口感清爽,整体不是很甜,酥皮香气扑鼻,但比较薄,一口咬下去会碎成小块,鲜花内馅相对要少一些,但也正是因为如此,让人吃起来更为清爽爽口。
嘉华鲜花饼是云南最为著名的鲜花饼品牌之一,其口感比较标准,近几年还对口感进行了改良,让人们的味蕾感受更为丰富。酥皮表面刷了蛋液,分层明显,口感厚实,软硬度适中,花瓣碎而细致,甜度适中,一口咬下去口感层次从头到尾都很均匀,让人吃得非常满足...
花喵鲜花饼则是一款口感非常特别的鲜花饼,入口即可感受到浓郁的玫瑰花香,而黄油曲奇的香气则是在回味中慢慢散发出来的,让人不禁为之倾倒。
花满楼的鲜花饼采用是传统手工艺制作的方法,结合了中西糕点制作工艺现场烘焙制作,游客可以通过透明玻璃看到制作过程。
味滋源这个品牌,主要生产各种坚果,炒货,糕点,饼干,花茶,草茶单品超过100多种,所生产的鲜花饼是采用新鲜的玫瑰花加上蜂蜜和麦芽糖,制作而成,外皮酥脆,口感软糯。
三、云南鲜花饼寓意?
鲜花饼的寓意是 鲜花饼寓意着美好爱情,象征爱情甜蜜长久。鲜花饼的主要制作材料是鲜花,又以玫瑰花最为常见,在其原产地云南,许多人更是以玫瑰鲜花饼传情,每一口鲜花饼咬下去都是满满的花瓣,非常浪漫甜蜜,带给品尝的人别样的幸福。
四、云南的鲜花饼哪个牌子最好吃?
现在去云南旅游买手信必买产品之一鲜花饼,但是市面上鲜花饼的牌子很多很杂,价格差距也比较大,但是本人刚去云南旅游回来。本人的建议还是要买老一点大一点的品牌这样质量也要有保障一些。
要买那种保质期7天的吃起来要新鲜些,那种保质期几个月的不怎么好也有防腐剂。
个人觉得嘉华 潘祥记的都还可以。其他的就不多说了免得有打广告之嫌。
五、云南印象鲜花饼怎么样?
印象鲜花饼一般般。
因为不只是印象鲜花饼,所有的云南鲜花饼品牌都要看是不是当天新鲜现做的鲜花饼,如果不是现做的,而是做出来可以放好几天来卖,甚至是保质期能放几个月的鲜花饼都是一般般的。
所以印象鲜花饼也是如此,不是当天现做当天现卖现成吃的,都算一般般。
六、云南鲜花饼几月份的最好吃?
鲜花饼以玫瑰花馅作为主要原料,但并不是全部内陷都是玫瑰花,玫瑰花本身有苦涩味,难以下咽,会加入蜂蜜、糖进行调味。
鲜花饼在云南当地,几乎每到一家烘焙都能看到他的踪迹。刚好应季的在每年4月,鲜花饼就开始推动云南的热潮。每年的4月花开得比较好,这个时候的鲜花饼应该说是最新鲜的了。
七、昆明鲜花烧饼哪里有卖?
昆明鲜花饼在昆明的各大卖场及糕点店均有销售,购买极为方便。到店购买推荐嘉华饼屋,面包工坊与冠生园。网络主播推荐单身母亲菲菲及云乡小丽。
八、鲜花饼云南特产?
1、鲜花饼是云南昆明的特产美食,因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地,这种玫瑰花的花瓣有甜味,是可以食用的,所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久,相传早在300年前就已经发明出来了。
2、鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
3、鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。
4、食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。