哈尔滨燎花是什么？

一、哈尔滨燎花是什么？

哈尔滨燎花，是一种好吃的点心。

具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。

燎花外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。吃起来香甜酥脆、软绵易消化，营养丰富，老少皆宜，被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品。

因为丁香花的生命力十分顽强。绽放在北方寒冷的气候中，深得哈尔滨人的宠爱。哈尔滨人对丁香的深情，更在于丁香的品格凝聚了塞北人独特的精神风貌。，它聚小而成大气。抗艰难而争上游。坚韧、顽强，生机勃勃。

1988年4月12日，市人大二次会议作出了《关于丁香花为哈尔滨市花的决定》。