麦香糖花油花子咋做？

一、麦香糖花油花子咋做？

1.面粉300克，干酵母粉3克，温水适量，和面，放置一段时间成发面;

2.取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀;

3.发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面;

4.糖面。另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀;

5.油发面擀成两个薄饼，糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间;

6.发挥你的想象，把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样;

7.下油锅;

8.出锅，成功。

棉花糖，棒棒糖，糖糖兔，薄荷糖，喔喔糖，苛爱糖，糖尛淇，糖不甜，小糖果，不加糖，麦芽糖，糖宝贝，两颗糖，水晶糖，泡泡糖，口香糖，小糖糖，糖葫芦，糖很甜，奶糖味，奶糖派，吃糖糖，太妃糖，葡萄糖，QQ糖，草莓糖，糖心蛋，荔枝糖，菠萝糖，苹果糖，糖醋你，糖果果，麻辣糖，花糖纸。

首先，选上好的新鲜食用玫瑰，摘去花托，漂洗，晾干，（选择切一下或者整花瓣）待用

然后，把红糖放入国内，加适量水，加热至沸腾，漂去杂质，调制小火慢熬，直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。

最后，把冷却的糖浆放入容器（最好是深色的），把食用玫瑰花瓣放入其中（注意：糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3：1），拌匀放置，第二天打开再次拌匀，第三天也是如此，然后封闭起来，切忌不能漏气。（可根据个人口味加入不同口味的蜂蜜）

两个月。

至于酱的做法，我的是红糖，将花瓣洗净要快速洗，不然会冲掉香气的，后用干毛净或者纸吸干水分，将一层花瓣一层红糖再加一点食用盐，反复至全花瓣用完，一起捣烂，密封发酵两个星期，后在打开翻一次，在密封一个月后可以使用。

记得不管你的花酱多少，装它的容器要空起三分之二，这是为了更好的发酵。

对了糖是花瓣重量的两倍，盐适量就好，其实我都是大约估计弄的，也没完全照网上来，我闲麻烦。