01吉林市松花湖:松花湖的鱼品类丰富,就开江鱼来说,大约有40多种,最著名的有鲫花、鳊花、鳌花和岛子,即人们常说的“三花一岛”。每年吃开江鱼的季节,丰满坝西和坝东的鱼餐馆生意都非常兴隆。丰满桥头多家酒店都有名厨专业操刀鱼宴,还有酒店被列为国家非物质文化遗产保护单位。
02长春石头口门水库 石头口门水库是一座以防洪除涝、供水、发电、旅游、养鱼为一体的综合利用的大型水库,景色秀丽,四面环山,绝无农药化肥之污染,水质很好。好水养好鱼,这里的开江鱼其味鲜美无比,妙不可言。