新鲜湿花生怎么做好吃？

一、新鲜湿花生怎么做好吃？

1、新鲜花生表面很多泥沙，买回来要彻底冲洗干净，用双手搓，然后冲洗，多洗几遍就干净了。

2、洗好的花生放进锅里，加入足够的盐和清水，搅匀，让它浸泡半小时入味。

3、准备卤料。干辣椒不要切开，可以用刀背拍松，拍出来的籽也不要丢掉。

4、把锅内水烧开，下入各种卤料，加适量生抽，可以尝下咸度，应该比平日炒菜略咸为宜，不够再加盐。盖锅盖，转小火煮半小时。

5、煮好后，在锅内浸1小时以上，以便它更入味，吃的时候现捞就好。粉糯鲜香，比板栗都好吃的水煮花生就好了哈

二、刚出土的花生籽怎么做好吃？

步骤1

准备新鲜的花生几斤，剥皮，取出花生米

步骤2

加几勺盐。花椒，大料。香叶，挂桂皮。在水里煮上半个小时，就差不多入味了，不要时间长了。

步骤3

把入味的花生米捞出。控干水分

步骤4

有二种做法1.把控干水份五香花生米，放入不粘烤盘，均匀铺在烤盘上，避免堆积

2烤箱上下火190度预热，烤盘放入预热好的烤箱中层，烤10分钟。

3中途取出来把烤盘在手上摇晃一下，让花生滚动翻翻身。

4烤好后立即取出烤箱（不及时取出来余温会烘焦），装入盘中，即可食用。

第二种做法煮好的五香花生米，控干水分。倒在晒放的干净地方。直接晒太阳☀️。晒到花生米干干的，就可以吃

三、水煮鲜花生晒干吃的做法？

1、材料：生花生米适量、八角适量、盐适量。2、花生米洗净，用清水浸泡，浸泡两个小时后的状态，花生衣的红色已把清水染红。3、换了清水继续浸泡，水若再浑浊，继续换水。可以浸泡一晚上，第二天早上再煮。

4、把花生米再用清水洗净，放煮锅里，添加清水，加八角和盐。

5、大火煮开后即关火，焖些时间便于其入味。

四、陈花生米如何处理？

将陈花生果放入浸泡池中，用浓度1%～5%的食盐溶液在15～30℃温度下循环流动浸泡3～8天，用水冲洗。

再用4%～7%的黏土稀泥浆浸泡0.8～2小时。最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得鲜嫩如初的花生。本工艺生产的花生形状、颜色、质地、风味和口感等，与新鲜花生一样，保鲜时间长达4～6周。

五、剩的油炸花生米怎么吃？

可以在宫保鸡丁中加入剩的油炸花生米，特别好吃。

用料：鸡脯肉250克，花生米50克，鸡蛋1个，葱10克，姜10克，蒜10克，干辣椒8克，花椒5粒，豆瓣酱30克，盐2克，生抽10克，老抽10克，料酒20克，淀粉20克，鸡粉3克，胡椒粉5克，白糖10克，醋5克。

做法：

1.将葱，姜，蒜切片。选新鲜的鸡脯肉切成1cm见方的小块，加入胡椒粉5克，一个鸡蛋，料酒10克，淀粉20克，抓匀腌制15分钟左右。

2.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，放入鸡脯肉丁，大火翻炒，待肉色发白，肉熟后，盛出备用。

3.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，放入干辣椒8克，豆瓣酱30克，放入葱姜蒜片，爆出香味，继续翻炒2分钟。

4.放入料酒10克，盐1克，醋5克，白糖10克，鸡粉3克，老抽10克，生抽10克，大火翻炒。此时放入炒好的鸡肉脯丁，转大火翻炒。

5.最后放入油炸花生米50克，翻炒均匀。

六、发芽花生米的做法？

步骤 1

花生一定要用带壳的新鲜花生、不带壳的发芽率太低、不建议用哦。

步骤 2

将花生剥好、干瘪的和坏的花生弃之不用，只有饱满的才长得出粗壮的芽。

步骤 3

剥好壳的花生用清水侵泡一天、一定不要接触到油。

步骤 4

这是泡了一天的样子。

步骤 5

泡了一天的花生用湿布盖好，催芽、中途要是布干了就淋点水保持布湿润即可。不要有积水。现在是夏天发芽比较快、一天芽就出来了，要是冬天可能需要两天。

步骤 6

然后准备沙子、用个罐子或者泡沫箱或者花盆也行。我用的是砂锅，在底层铺上至少2cm的沙子，然后把花生带芽的一头插入沙子里面，插好以后盖上4cm的沙子，浇点水让沙子保持湿润的效果。然后用东西把花生盖住。一定不能见光，不然花生芽会变绿，变苦。

步骤 7

这是发了四天的样子。如果沙子有点开裂就代表沙子干了需要再浇点水保持沙子湿润。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天气比较热、发了六天随便抽一根出来就这个效果了。喜欢吃短一点的就可以收获了。想吃长一点的还可以继续不动它让它发芽。

步骤 9

夏天六天就收获了，非常简单，不用每天淋水，时间短。成功率100%。