散花和实花的区别？

一、散花和实花的区别？

两者的区别口感不同，烹饪方式不同，价格不同。实花的菜花是属于正常生长的菜花，所以它的外表看上去花蕾更加紧实、紧凑一些。而散花的花菜，就是因为花球在庞大的过程中过早地松散，所以导致这种现象。上述仅个人观点，希望可以帮到您。

二、散花咋样储存时间长？

散花储存时间长需要遵循以下步骤：

1. 采摘鲜花时要注意，过于成熟的鲜花不利于长期保存，应在刚成熟时采摘。

2. 鲜花储存时，应将其放在清洁的水和花瓶内，削去茎末端约2公分，使切口平滑以增加吸水面积。

3. 鲜花在包装方面要注意，如果包装不透气，鲜花容易发霉变质，所以可以采用散花的形式去包装。

4. 由于鲜花不是食用的产品，所以在水桶内的鲜花可以增加保鲜剂，保鲜剂可以增强鲜花的抵抗力，延长保鲜期。

5. 鲜花储存时要注意库内温湿度，不是同一类型鲜花不要存放在相同温度的冷库内。

6. 鲜花储存时还要注意，不要和凤梨、香蕉、苹果等水果一起储存。

7. 鲜花如若有萎凋现象，可以用湿报纸包裹2-3小时。

以上就是储存散花的步骤，只要按照这些步骤操作，就可以让散花储存的时间更长。

三、散菜花和实心菜花的区别？

1、口感不一样。

实心菜花与散菜花在口感上面有非常大差别。散菜花吃起來甜脆甜脆，能够拿来炒，能够凉拌，味儿也很好，餐馆里一般都用这。

实心花菜口感较软，因此烧着吃比较合适，假如炒或拌凉菜的话，味儿也不那麼好。

2、外观不一样。

散菜花色调会偏黄一些，而菜梗的色调会更绿，而且散花的花菜梗比实心菜花菜梗长。并且实心花菜色调偏奶白色，菜梗色调偏淡，根茎很短。