一、湖南省湘乡市文化宫,花无心演艺文化传媒的祥细地址是在哪里?
工人文化宫-南门
湘潭市湘乡市解放路10号附近
二、湘乡菜十大名菜?
酒糟鱼
酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色,附近几十里都有这种传统,在外地却罕见。煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味美得多,湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株,以随时备用。酒糟鱼在湘乡传之已久,在清咸丰同治时就已盛行了。至今有“左宗棠的红焖鳝、曾国藩的酒糟鱼”之说法。这当然是讲他们喜爱的菜。由于曾国藩故居离虞唐镇小路距离不过二十里,所以酒糟鱼也是当地的家乡菜。人们附庸风雅,把这土特之菜也冠到了他的头上,于是阳春白雪起来。恰如湘乡蛋糕一样,经名人著作一传而香飘四海。如今,酒糟鱼、蛋糕席都成了湖湘美食文化的佳肴。
2 连锅羊肉
连锅羊肉是湖南一带的地方传统名菜,属于湘菜系。菜品味甘、性热,入脾、胃、肾、心经。温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
3 兰花大虾
兰花大虾是湖南湘潭传统的地方名菜,属于湘菜系。主要材料有明虾(中型)12只,酒1汤匙,葱1条,姜2片,鸡汤2杯,生粉2茶匙,青梗菜12棵。 虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。
4 粉蒸鳜鱼
粉蒸鳜鱼是一道美味可口的地方传统名肴,属于湘菜系。取直径10厘米、长20厘米两端带节的青皮竹简一个,离竹筒一端约4厘米长处横锯开约10厘米长的口作为竹筒盖洗净备用(或用小碗代替)。将鳜鱼剖好,洗净,滤干水,切成5厘米长、2.5厘米宽、2厘米厚的长方形块,再入清水洗一次滤干水放入碗内,加入五香桂皮、熟米粉,下原汁酱油、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、花椒粉、白糖、白醋、料酒、味精、香油、辣椒油、葱、姜茸与鳜鱼拌匀(口感咸味不足时再下盐),香油放入盛器与鳜鱼拌匀腌5分钟。将拌好的鳜鱼放入竹筒,盖上盖,用大火蒸20至30分钟,从蒸笼内将竹筒鱼取出,放入长条碟内即可。
三、湘乡蛋糕花的调料配比?
湘乡蛋糕花调料配比通常包括**土鸡蛋、土猪肉、红薯淀粉和食盐**。
以下是一些常见的配比和步骤:
1. **主要食材比例**:一斤土猪肉搭配2.5至3两(约80-100克)的红薯粉。这个比例可以根据个人口味和喜好进行微调。
2. **蛋肉混合**:将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀,然后加入细切或绞碎的土猪肉混合。
3. **加入红薯粉**:在肉蛋混合物中加入适量的红薯淀粉,这有助于混合物在烹饪过程中凝固成型。
4. **调味**:根据个人口味加入适量的食盐进行调味。
5. **烫蛋皮**:将调好的混合物倒入平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄,形成蛋皮。
6. **成型蒸制**:将煎好的蛋皮切成小块或条状,然后摆放在盘中,上锅蒸熟即可。
需要注意的是,这些比例和步骤仅供参考,实际制作时可能需要根据个人经验和口味进行调整。此外,湘乡蛋糕花作为一道传统的湘菜,其特色在于使用当地特有的食材和传统做法,因此在制作时尽量选择当地的土鸡蛋和土猪肉,以及优质的红薯淀粉,以确保菜肴的正宗风味。