云南鲜花饼前十名？

一、云南鲜花饼前十名？

1. 潘祥记；这是一个来自云南宣威的品牌，有自己的玫瑰花种植基地，制定了一系列的鲜花饼，制作标准，开发了食用鲜花保鲜工艺。生产的鲜花饼，量大馅足，口感丰富，甜而不腻。

2. 嘉华；嘉华的鲜花饼包含三朵玫瑰花，馅料丰富饱满，甜而不腻，饼皮酥香，酥而不散，咬下去满满玫瑰花香味。

3. 味滋源；这个品牌主要经营坚果，炒货，糕点，饼干花草茶之类的，它的鲜花饼有玫瑰原味和抹茶味两种，采用新鲜的玫瑰花制作而成配方，简单保持了鲜花原有的香味，里面可以看见花瓣。

4. 滇园；这个品牌属于云南东巴克食品有限公司鲜花饼是采用的优质小麦粉，加上食用重瓣玫瑰，土蜂蜜等优质原料烘焙而成，层层酥脆，口感清甜不腻。

5. 昆明冠生园梅花牌；这个品牌成立的比较早，基金已经有100多年的历史，是最早开始制作鲜花饼的企业之一拥有自己的使用玫瑰花种植基地，从种植到采摘全程都是绿色无污染的。

6. 好利来；好利来是糕点行业，著名的烘焙品牌中国最，具有竞争力的品牌之一，他的鲜花饼是在用云南安宁八街镇的专属玫瑰园，谷雨前采摘第1季盛开的玫瑰花制作。

7. 花满楼；这款产品是采用传统的工艺制作，结合中西糕点的制作工艺，现场烘焙销售，可以通过透明玻璃窗看到制作过程。

8. 吉庆祥；这个品牌始于光绪33年，是一个百年老店，他的鲜花饼，是采用云南玫瑰花制作，玫瑰花的嚼劲十足，既能调和玫瑰的酸涩味，又不会太甜，吃起来味道非常好。

9. 李子柒；李子柒是大家都比较熟悉的网红品牌，以东方传统饮食文化做背景，它的朝花夕拾鲜花饼采用的是传统工艺制作，口感清甜不腻，老少皆宜。

10. 傣乡园；这个品牌的鲜花饼是采用使用众贝玫瑰做馅，搭配优质小麦粉，反复的加工制作而成，吃起来满嘴的玫瑰花香味儿。

二、康乃馨可以做鲜花饼吗？

可以的，因为康乃馨叶绿素含量多，维生素B12丰富，做成鲜花饼营养价值高，吃了肚子不会饿，还能恢复身体四肢矿物质吸收的

三、鲜花饼多少钱一盒？

你好，鲜花饼的口味有很多种，我上次逛商场，在我们这边的一个商场的鲜花饼店子叫南寻花的，买了什么原味的，紫薯的，抹茶的，玫瑰的，每种都试了一下，价格从5-7元一个不等。

四、鲜花饼的家庭做法？

鲜花饼有很多家庭做法。 鲜花饼虽是南京小吃，但由于家庭口味和地域的不同，不同家庭做法也各不相同。传统的南京鲜花饼做法是用糯米面做皮，将豆沙、栗子、芝麻等馅料嵌入其中，然后烤制而成。但是，现在一些家庭会根据自己的口味改良做法，如用莲蓉、红糖等做馅料，制作出口感更丰富、味道更独特的鲜花饼。同时，一些南京以外地区的家庭也会在鲜花饼制作中加入自己本地的特色食材，如苏州的桂花饼和南京的鲜花饼有着相似之处，但同时也存在很多差异，这些都可能会影响鲜花饼的家庭做法。

五、鲜花饼云南特产？

1、鲜花饼是云南昆明的特产美食，因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久，相传早在300年前就已经发明出来了。

2、鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。

3、鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月，鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。

4、食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

六、鲜花玫瑰饼的家常做法？

原料：

玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。

鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克（直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右，做得量少的可以将原料减半）。

玫瑰花饼的制作过程：

1、 玫瑰鲜花饼 将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。

2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。

3、将玫瑰酱放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。

4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份，捏成小球的形状。

5、将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团（一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬），拿出包上保鲜膜饧20分钟。

6、将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。

7、将水油皮和油酥分成同样数量的小份。

8、取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥。

9、然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。

10、将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好一个就要盖上以免外皮发干。

11、取第一个包好的小面团，擀开成长橄榄形，注意不要擀得太薄，以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉。

12、然后从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，还是要盖上以免干皮变硬。

13、按照顺序将其全部卷成卷，然后还是按照顺序排列。

14、按照先后的顺序，取第一个小卷，竖着擀开（还是不要太薄），还是从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，要盖上以免干皮变硬，将其全部做完按照先后顺序排列。

15、取第一个卷了两次的小卷，竖着压扁，然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮，放上一个玫瑰馅。

16、用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧，不要露出玫瑰馅。

17、将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状，玫瑰鲜花饼的生坯就做好了。

18、所有的饼都做好后摆入烤盘中，烤箱预热180度（根据烤箱的温度）中层烤15-20分钟，取出晾凉放入盒中密封保存，室温中可以保存一周。

七、玫瑰鲜花饼的家常做法？

第1步、准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。

第2步、共分20份。

第3步、油皮材料混合均匀，装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。

第4步、油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。

第5步、松驰后的两种面团分别分为20个。

第6步、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥。

第7步、虎口处收拢，将油酥包围。

第8步、包严后后收口向下。

第9步、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；

第10步、由下向上卷成，收口朝上。

第11步、依次排列松驰15分钟。

第12步、再用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；

第13步、由下向上卷成。

第14步、收口朝下，松驰20分钟。

第15步、取松驰好的油酥皮，收口向上，将两端往中间压。

第16步、擀圆，包入内馅。

第17步、收口向下。

第18步、按扁。用筷子蘸红色色素在中间点一个红。

第19步、入预热好的烤箱，170度，20分钟左右。

第20步、美味出炉。

八、鲜花饼适合哪些人群食用？

花miao鲜花饼是属于那种老少皆宜的，所选用的原材料都是绿色生态健康的，鲜花饼都是现烤现做、0添加、纯手工制作的；甜而不腻，皮薄馅多，可以明显的感受到花瓣被牙齿一点一点撕开的感觉，咀嚼的过程中，唇齿留香，丝毫没有玫瑰花的苦涩感，七天的保质期，口感非常好

九、玫瑰鲜花饼怎么做？

玫瑰鲜花饼是用云南特有的食用玫瑰花入料的一种特色酥饼，具有云南特色的点心。玫瑰鲜花饼的制作缘起300多年前的清代，历史悠久，因其特色风味历为宫廷御点。

步骤

配料食材：玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克

油皮食材：中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克

油酥食材：中筋面粉60克、猪油20克

将玫瑰花酱，熟糯米粉混合拌匀，放冰箱冷藏1小时。

将油皮的材料放入碗中，混合搅拌均匀，制成光滑面团。

将面团封上保鲜膜，松弛10分钟。

再将油酥的材料放入碗中，混合搅拌均匀，制成面团。

将油皮分切成15克左右的面团，油酥分切成10克左右的小面团。

再将油皮按扁，包入油酥，搓成椭圆形。

擀成长条形再卷起，再擀成圆面皮。

将馅料包进里面，全部包好后用刀面轻轻按扁，放进烤盘，木质印章蘸上红曲水，再将印章盖在饼坯中心。

烤箱180度，烤25分钟即可。