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2022-11-08 19:22
admin1. 苋菜科植物
苋菜是苋科苋属植物，原产于美洲和亚州南部的热带地区。在我国宋元时期，是十分常见的一种野菜。苋菜颜色艳红，原因就是苋菜含有一种红色的天然色素，平时状态下性质稳定，但不耐热，而且在碱性条件下容易被破坏。人们将苋菜的色素提取出来用于食品加工，常见于糖果、糕点、饮料等。
2. 苋菜是什么植物
一、苋字只有一个读音，拼音是xiàn，声调是第四声。
二、基本字义 苋xiàn 指的是苋菜，一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。
三、苋字的结构是上下结构，苋字的偏旁部首是艹，笔画一共是7画。 四、苋字的笔顺是横，竖，竖，竖，横折，撇，竖弯钩。
3. 苋菜的科属
不是。红根苋菜是 红根草。为唇形科、鼠尾草属一年生草本植物。别名 红根子。铁苋菜是大戟科、铁苋菜属一年生草本，高0.2一0.5米。小枝细长，被贴毛柔毛，雌雄花同序，花序腋生，蒴果直径4毫米，果皮具疏生毛和毛基变厚的小瘤体。种子近卵状，花果期4一12月。
4. 苋科植物有哪些菜
不是。紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形。它是人们常见的配菜材料，大部分的农家人都喜欢用紫苏来搭配一些好吃的食物，尤其是海鲜类的食物，吃起来味道香甜可口，而红苋菜是苋科苋属一年生草本植物。
5. 苋科常见植物
菜笕一般指：笕菜
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法
营养价值：
1、苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
2、苋菜不论籽实还是茎叶，蛋白质、脂肪、赖氨酸含量均高，且富含矿物质和多种维生素
3、苋菜中蛋白质的含量为蕃茄的3倍，且所含蛋白质中氨基酸结构较好，易于人体吸收，尤其对青少年成长发育具有重要意义。
4、苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。
6. 苋科观赏植物
三色苋一般指雁来红，别名老来少、三色苋等，苋科三色苋属的一年生草本植物。它耐干旱，不耐寒，忌水涝和湿热，原产于亚洲热带，分布于中国内地及印度、日本、中亚等地。
一年生草木，株高60-100cm，茎直立，粗壮，绿色或红色，分枝少，单叶互生，卵形或菱状卵形，有长柄。初秋时上部叶片变色，普通品种变为红、黄、绿三色相间，优良品种则呈鲜黄或鲜红色，艳丽，顶生叶尤为鲜红耀眼，观赏期6－10月，其中8-10月为最佳观赏期。
花小，单性或杂性，簇生叶腋或呈顶生穗状花序，花序小而不明显，单性花或两性花，雌雄同株，花期7~9月。浆果卵形，成熟期9－10月；种子细小，亮黑色。
7. 苋是什么植物
笕菜原名览，别名有雁来红、老来少、青香笕、红笕菜、野刺笕等等，是一年生草本植物，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛，叶片卵形、菱状卵形或披针形，笕菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等多种颜色，可以分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、马齿苋等品种，苋菜自古就被作为野菜食用。
8. 苋科的植物有哪些
毛马齿苋是一种一年生或多年生草本，高5-20厘米。茎密丛生，铺散，多分枝。叶互生，叶片近圆柱状线形或钻状狭披针形，长1-2厘米，宽1-4毫米，腋内有长疏柔毛，茎上部较密。花直径约2厘米，无梗，围以6-9片轮生叶，密生长柔毛;萼片长圆形，渐尖或急尖;花瓣5，膜质，红紫色，宽倒卵形，顶端钝或微凹，基部合生;雄蕊20-30，花丝洋红色，基部不连合;花柱短，柱头3-6裂。蒴果卵球形，蜡黄色，有光泽，盖裂;种子小，深褐黑色，有小瘤体。花、果期5-8月。
9. 苋科药用植物
苋菜有些地方又叫汉菜。苋科、苋属一年生草本，绿色或红色。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
空心菜又称雍菜，藤藤菜，通菜，是番薯属光萼组植物。空心菜有茎节，茎扁圆或近圆，中空。空心菜中含较多的水分，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和丰富的植物纤维。空心菜除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。
两者是不一样的。
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