葡萄的花序为复总花序(圆锥花序),一般着生在结果新梢的第3〜8节上,一般有2〜4个花序。每一 花序上有小花200〜1500个,依品种而异。不着生花序 的节位上,则相应着生卷须。在花序与卷须之间有各种 过渡类型。
葡萄的单花由花萼、花托、雌蕊、雄蕊、花冠(花帽)、花梗组成。花冠为绿色,呈冠状,包着整个花器。