在15度到28度之间最适宜。
桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖,湿润。在这个温度范围内植株的生长速度比较快,如果其生长温度不在这个范围内,那么植株的生长速度会变慢。桂花耐高温,养殖期间可忍耐35度左右的高温,它也比较耐寒,最低耐寒-10度。