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2023-12-09 20:17
admin可能很多人吃过奉节脐橙，但不是很了解它。其实奉节脐橙是个大的统称，还有很多分支的品种。
总体来说，奉节所产脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。
首先科普一下所需种植气候条件：
奉节脐橙地理位置及土壤生态环境，造就了营养丰富的脐橙。长期食用具有补充人体营养、促进新陈代谢、清热润肺等功效，是老幼皆宜、馈赠亲友之佳品。特别是“黄金晚橙”，更是奉节脐橙提档升级的重要依托品种。
接下来科普一下奉节脐橙的主要品种：
奉节脐橙主要包括凤早脐橙、凤园脐橙、凤晚脐橙、红翠2号等品种，也有20多个其他脐橙品种。以下进行更详细的介绍：
纽荷尔:
果实长椭圆形或短椭圆形，橙红色，美观，单果重250～350克，重者达750克。果顶微凸，具脐，多为闭脐。果皮光滑，皮厚0.42～0.55厘米，剥离难，具清香味。果肉细嫩而脆，化渣，汁多，囊瓣9～13片，不甚整齐，肾状，稍难分离；汁胞橙黄色，排列整齐，果汁甜酸适口，风味浓郁，富有香气，品质上等。
奉园72-1:
果短椭圆形或圆球形，果实深橙色或橙红色，脐中等大或小；果肉细嫩，果汁中等，味清甜，富香气，可溶性固形物11%～14.5%，糖含量9～11克/100毫升，酸含量0.7～1克/100毫升，含维生素C53.96毫克/100毫升。果实11月中、下旬成熟。奉园72-1脐橙喜较低的空气相对湿度，一般以65%～70%最利奉园72-1脐橙丰产。
福本:
果实较大，200~250g，呈短椭圆形或球形，果梗部周围有明显的短放射状沟纹，多闭脐，皮光滑，油胞比华盛顿脐橙细，成熟时果皮颜色似纽荷尔的深橙红色，富光泽，皮中等厚，较易剥离；肉质脆嫩多汁，风味酸甜适口，富香气，无核。当年11月下旬可溶性固形物达11.8%，酸0.95%，每年12月上旬酸降到0.8%左右，由于高糖低酸，减酸早，是一个肉先熟皮后熟的品种，品质极优良。在重庆地区每年11月中下旬成熟，产量中等，是当今极具发展潜力且替代纽荷尔的脐橙新品。
如果非要说最好吃，真的很难评判，毕竟重口难调，但是如果真的对口味感兴趣，可以在科普之后专门去试吃一下，味道这个东西还是自己吃了才知道。