能吃。将牡丹吊兰放入盆中清洗一下,加点盐浸泡,再次清洗,控干。大蒜切成蒜末,葱切葱花备用。
在锅中倒入开水,加入适量盐,加热。
将牡丹吊兰叶子焯水,搅拌几下后迅速捞出。
将蒜末、葱花放入碗中,加入适量醋、酱油、盐、芝麻酱,搅拌均匀成汁。
将调好的汁加入到牡丹吊兰叶子中,搅拌均匀即可。