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2022-11-23 14:58
admin1. 鸭脚木叶子黏糊糊
首先就是在卤肉时没有撇去浮沫，在卤肉时组织纤维中的杂质经过高温时漂浮在水面，形成了我们看到的“浮沫”，如果没有及时将这些浮沫清理干净，再冷却后下沉到卤水底部。在经过多次的熬煮之后，就会使卤水越来越黏稠。另外就是反复使用卤水，使其中的水分含量减少，提高了香料浓度，造成卤水越来越黏稠。平时在卤五花肉或者猪头肉时，需要不停地用漏勺撇去浮沫。对于熟食店来说，当遇到卤水中出先黏稠时该怎么做呢？
加入高汤
高汤可以提高卤水鲜度，解决出现黏稠问题。使用方法：现将卤水用中火开烧热，漏勺将卤水中的杂质清理干净。用纱网再将卤水过滤另一遍，倒掉三分之一，接着加入高汤至原先的高度，这时的卤水已经稀释好了。注意高汤的温度也需要加热，不易破坏到卤水的品质。在稀释卤水后味道也会下降，这时需要适当添加一些香料使卤水的味道回复到正常。
加入小碎肉
卤水过稠会导致卤出的肉味到锅中，这时可以加些小碎肉改善。将准备好的小碎肉放入卤水中，用中火烧开，最后将小碎肉捞出来，也能改善卤水发臭问题。这种方法较为简单，效果没有使用高汤有效，因此建议大家可以选择用加入高汤解决卤水发稠。最后如果这两种方法都不能解决卤水浓稠，可以考虑更换卤水。
2. 鸭脚木叶子黏糊糊怎么回事
鸭掌木的叶子出现流胶，要先找出原因。可能是感染了介壳虫导致的，数量少可用湿润的软布擦拭，情况严重要喷施多菌灵、杀扑磷、噻虫嗪等药物，保持通风好的环境。
也可能是生长环境中温度较低导致的，要移到温暖处促进恢复。
还可能是养在油烟重的环境中导致的，要移到干净的地方养，油污粘液用湿布及时擦掉。
3. 鸭脚木上面出现黏糊糊的液体
鸭掌木的叶子出现粘液，要先找出原因。可能是感染了介壳虫导致的，数量少可用湿润的软布擦拭，情况严重要喷施多菌灵、杀扑磷、噻虫嗪等药物，保持通风好的环境。也可能是生长环境中温度较低导致的，要移到温暖处促进恢复。还可能是养在油烟重的环境中导致的，要移到干净的地方养，油污粘液用湿布及时擦掉。
一、感染虫害原因：鸭掌木的叶子上出现粘液，很大的可能是感染了介壳虫，这类害虫很密集聚集在叶片上，分泌物粘粘的，摸起来很像是粘液。如果不及时处理的话，还会继续蔓延，甚至诱发煤污病。解决方法：如果还比较少，可用湿润的软布擦拭下来，离开叶子后就无法成活了，也可用酒精、食醋等蘸取擦拭。如果情况比较严重了，建议喷施药物，可用多菌灵、杀扑磷、噻虫嗪等喷洒，连续喷几次消灭干净，保持通风好的环境。
二、温度偏低原因：如果鸭掌木生长的环境温度较低，出现冻伤的迹象，也可能会引起叶子上出现粘液。解决方法：冬季一定做好保暖工作，受冻后移到温暖处促进恢复，但是不能一下子养在高温环境中，要逐渐加温。
三、环境影响原因：如果将鸭掌木养在油烟较重的环境中，可能会沾上油污，再沾上灰尘的话，可能就会黏糊糊的。解决方法：移到干净的地方养，叶子上的油污粘液用湿布及时擦掉。
4. 鸭脚木叶子有粘液
鸭掌木叶子上有粘性物质话，需要先用软布将这些油给擦拭掉，这些东西还是会影响鸭掌木的生长的，先擦拭掉是比较好的。
之后需要给鸭掌木进行温度控制，最好先放在室内养殖，温度控制在25°左右是比较好的，温度太高太低都是对鸭掌木的生长不利的。
还需要给鸭掌木进行合理的浇水，一般最好选择每2天浇水一次，在浇水后确保土壤湿润就可以了，千万不要出现积水的现象。
进行必要的修剪工作，主要修剪掉一些比较老的叶子，还有那些枯萎的枝叶，这样才可以让鸭掌木正常的生长起来。
然后只需要进行合理的养护即可，适当的松松土，然后合理浇水施肥就可以恢复正常的生长了，这样也就不会出什么问题了。
5. 鸭掌木叶子黏糊糊的
做法：
1、食材用料：鸭爪2斤、葱、姜、蒜、桂皮、大料、白酒、胡椒粉、五香粉、花椒、盐、冰糖。
2、鸭爪解冻泡30分钟洗净，剪掉指甲。
3、加水，水开煮10分钟，期间加姜、葱、花椒、白酒。
4、煮好后水擦干、刷油。
5、空气炸锅里垫锡纸，调至200℃20分钟。
6、炸完放在冰水里，至少1小时，时间长了更好。
7、锅里放油倒入鸭爪，再加热水没过鸡爪，中火煮，加酱油，五香粉，胡椒粉 白酒，如果要颜色漂亮，就少放酱油，放10可红曲粉，待鸭爪软烂即可。虎皮鸭爪用空气炸锅做好了。
6. 鸭脚木叶子稀疏怎么办
1、打顶促侧芽
如果鸭掌木长的已经足够高了，不想让继续长高，想让多长侧芽，丰满植株，就可以在生长旺季打顶，消除顶端优势，逼迫侧芽萌发生长。打顶具体要打多少，根据鸭掌木的高度来确定。长得高就多打掉一点，长得不高就少打掉一点。
2、使用植物激素促侧芽
如果不想给鸭掌木打顶，或者打顶以后侧芽生长情况不良好（有的花友给鸭掌木打顶以后，就只是再长出一个侧芽，跟没打一个样），就可以使用植物激素来促进侧芽生长。常用的植物激素有赤霉素、生长素、细胞分裂素等，他们能让植物细胞快速分裂，从而影响到发芽和生长。
7. 鸭脚木新叶子软耷拉着
1、盆土太干：导致叶片下垂发黄脱落。因鸭掌木不耐旱，所有保持盆土湿润是关键。但也要掌握表土不干不浇，以表土稍见白即为浇为好。
2、盆土过湿：导致烂根。可将鸭掌木从盆中脱出，去土，再将腐烂的根系剪掉，换新土重新栽培，浇透水后放置于阴凉处。
3、施肥过浓：导致烧根。将鸭掌木从盆中脱出，清水洗根，连续冲洗几次，然后将根部放清水中浸泡，待叶片恢复后，换新土重新栽种。
4、施肥不足：鹅掌柴对肥料有一定的要求，尤其是在生长期要有足够的肥料，如果肥料不足鹅掌柴叶子也会变黄掉落。
5、光照过少：鹅掌柴喜半阴，一般是放在明亮散射光下培养的，如果摆放的室内比较暗，会影响鹅掌柴的生长，导致发黄掉叶子。
6、光照过强：光照过强也是造成鹅掌柴掉叶子的原因之一，鹅掌柴在阳光曝晒下叶片易枯黄掉落，尤其是一下子从没有阳光的地方搬到阳光强烈处进行养殖，掉叶子的情况会更加严重。
8. 鸭脚木叶子黏糊糊的怎么办
鸭掌木放在高楼客厅落叶可能是强光暴晒或者长时间放在光照不足的地方造成落叶。解决办法：鸭掌木夏天养护时在中午前后要放在室内，早晚放在阳台。若是长时间放在光照不足的地方，应移到光线明亮的地方养护一段时间就会恢复正常生长。
9. 鸭脚木叶子上有发粘的液体怎么办
第一步：给鸭掌剪个指甲，去掉鸭掌心的脏东西，冲洗干净，沥干水分。
第二步：鸭掌冷水下锅焯水。水没过鸭掌，放葱段、姜片、少许料酒，水开后撇去血沫，将鸭掌捞出。～注意：焯完水的鸭翅捞出来放在冰水里冰镇一下，这样鸭翅瞬间遇冷能最大程度的保留鸭翅里边的营养物质。三五分钟之后取出。
第三步：需要准备的干料，不想太辣的小伙伴也可以跟我一样少放点干辣椒和花椒，重口味的可以多加，按个人喜好）另外中间那一坨是红糖。
第四步：要准备的湿料：生抽、老抽、料酒、蚝油装一个碗里搅拌下放一旁备用。
第五步：以上是卤鸭掌所需的所有材料。
第六步：现在开始制作，第一步炒糖色。冷锅下油，把冰糖倒入锅中，小火将冰糖熬至成枣红色为止。
第七步：熬制好糖色后关火倒入足够淹没鸭掌的水（关火放水是为了防止水碰到热油会喷溅出来，大家不要偷懒切记关火等一小会后再放凉水哦）加水后开大火，依次加入准备好的干料和湿料。
第八步：水开后加入一勺黄豆酱和刚刚焯过水的鸭掌，盖上锅盖，小火焖煮1个小时。
第九步：静静等待一小时过后，大火将鸭掌收汁，汤汁不用收太紧，可以多留一些，这样鸭掌会更入味。
10. 鸭脚木叶子发软
鸭脚木打蔫了可能是浇水不当，浇灌的水过量，这种情况下就会阻碍根系呼吸，容易发蔫。要尽快排掉积水，还要多通风，松土，蒸发掉水分。
也可能是施肥不当，用的肥料过量，烧根了，建议浇灌清水冲洗掉肥料。
还可能是温度太低，它的耐寒能力有限，若是长期处在低温环境下会被冻伤，叶子会发蔫。要尽快移到温暖处才行。
11. 鸭脚木叶子黏糊糊用啥药治
是蚧壳虫分腻的蜜！使叶片黑锈失去光泽，影响光合作用！